230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. X- C- r6 p5 N
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9 B* K3 I2 T& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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5 `! `( K, x9 P. q& Ctvb now,tvbnow,bttvb将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( X- z* w$ j5 g
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) Y. P& m' r, M: p! H# Dtvb now,tvbnow,bttvb这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇+ N; H& N& Q# u: T8 G# F
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+ j; u3 d' t3 }% itvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）tvb now,tvbnow,bttvb# Z' R# q: T |3 v
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+ S1 z( a# a# z' P8 Y公仔箱論壇把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；& s0 v* M6 K' t; O
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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) j7 L7 o# N6 s, ]! l N再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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