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（鄧宗弘攝） ! \" J* f) N9 \# s( z& T& Y
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蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。+ P# ~# h$ X* H, U
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The Whiskey Priest
' e8 D$ }1 m$ K; {6 i- y) m4 r公仔箱論壇地址﹕中環蘭桂坊12號地下tvb now,tvbnow,bttvb2 N) j$ A+ F6 y# `, v! K
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發表於 2012-4-7 02:12 PM
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