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（鄧宗弘攝） : Z+ g$ O# f; `4 c, |6 c
0 t: a, t z( l" ^$ I7 y+ S蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。公仔箱論壇2 w* @2 j0 i5 t2 ^+ b# V6 ?3 i3 L3 N
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The Whiskey Priest
" Y; Y% {0 z L& p3 S4 |1 \地址﹕中環蘭桂坊12號地下
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發表於 2012-4-7 02:12 PM
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