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（鄧宗弘攝） ' `3 l2 r' F! g/ n; i0 X9 ]
& R" J7 x/ f3 D5 `, F. j5 R- x公仔箱論壇蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。# S3 z& z% I/ `5 X) Q+ ^# Z
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B1 v, A$ q3 G4 E6 |/ m3 e0 D9 z) V公仔箱論壇The Whiskey Priest
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發表於 2012-4-7 02:12 PM
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