[中式食譜] 白菜滷肉

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五花肉 600公克
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大白菜 200公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄tvboxnow.com8 S2 g. @& {! w2 ^, t3 a
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【做　 法】
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! C# Y0 h$ F8 K# x8 M2 l% K3 T/ C公仔箱論壇1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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% R7 R* f4 y9 D. r& r8 g( [) u2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。- H$ ~7 B8 N# K0 f

* Y; R2 R2 j# }$ ]8 J7 Z* V$ otvboxnow.com3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。- @/ H0 V9 X  w/ P3 A

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