[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
( l- A( B3 V" U7 h) F+ q肥豬肉200g
( G% x# A. e9 F5 o; t; Htvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑5 P$ y2 Y& ]4 r
韭黃、餛飩皮
& f" J9 @- L8 l! F8 ^: p調味料：
) t) A7 s- U3 n7 Z6 A公仔箱論壇A：鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 ]% J' E% R' V- E2 n. U
B：太白粉、胡椒粉、香油
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# Z/ F4 @# M$ p5 u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
" h/ m; G$ Z, w; {! D$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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