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[中式食譜] 韭黃炸春捲

豬肉tvb now,tvbnow,bttvb- e! h' j' M# J+ t
叉燒
7 J/ u9 B1 m- V9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄公仔箱論壇6 ~* S8 X8 b" V
香菇' Z/ o6 i( A& D6 B: H
韭黃tvboxnow.com5 d& \# Y( g) t" @- g) i
蝦仁
( a$ F+ P( Q6 _1 {% ~" T/ E公仔箱論壇春捲皮20張tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 ]* W2 [  j# I; M
鹽、味精
: o$ e9 V$ {7 R3 }$ M# ]/ k糖、蠔油
' L( j, ?& J& j  e, m  i7 wtvb now,tvbnow,bttvb水100㏄
" T6 a( [. W/ `$ [, F' x( l) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 c# ?4 V! z# b7 @
香油、五香粉
# F( I, Q$ ?5 I1 ftvb now,tvbnow,bttvbA料:麵粉.水
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製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲,韭黃切成小段,備用。 2.熱鍋,放入少許油下鍋略炒,加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸,接著用太白粉水勾芡,起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊,取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀,接口處以麵糊黏緊,備用。 4.熱160度的油炸鍋,將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色,即可撈起。tvboxnow.com+ i3 d, z3 A' n1 y. u& R
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