[中式食譜] 牛奶火鍋

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生香菇6朵; a& r  y- h2 z. ^7 L& g 草蝦300g ; g0 u  r$ ~$ B1 n: M公仔箱論壇蛤蜊300g * C3 }. P3 G- a6 d9 {) g6 _  J! ]花枝300g % g( ?9 p  o, \: _蟹肉300g 7 C4 y6 s1 `/ ]$ N) v9 z" wtvb now,tvbnow,bttvb雕魚1片 3 m5 E# G7 g; @" n8 z紅蘿蔔50gtvboxnow.com0 c( [% u9 F) C 蒜苗1枝 ; K5 D0 q& |& K7 |: ^公仔箱論壇高麗菜半顆 / r3 O% m. z' Q" l" Ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶1000g : K& m! e7 `# G鹽1小匙、米酒少許( q# e9 b* r, Y+ d% {

6 R. `; x5 |* C( etvboxnow.com製作方法:
7 y: a6 e9 M  e9 `- k0 S1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。

~天穎~

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