[中式食譜] 牛奶火鍋

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生香菇6朵 ) K. [4 I' @8 c* ^8 X草蝦300g ( L4 F* D5 Z8 z$ e公仔箱論壇蛤蜊300g 9 y7 O; G- i* U  @$ b9 ~6 G, Q' w2 utvb now,tvbnow,bttvb花枝300gtvboxnow.com) V: E* H) F$ ~5 Y' B& Y 蟹肉300g / `0 d3 y4 o9 }' R雕魚1片tvb now,tvbnow,bttvb, V+ K( z6 x( H  [. m 紅蘿蔔50g # n! l0 K* ?" a0 q7 S1 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜苗1枝 , v! G( o* y' g/ x! Ktvboxnow.com高麗菜半顆  J7 q) e% K9 q8 r0 O* C6 S' n5 ~ 牛奶1000gtvb now,tvbnow,bttvb) o/ s( e7 O- Y/ X! p+ H 鹽1小匙、米酒少許 7 u6 A: J0 J; G; J5 j$ K

/ @3 I9 |+ I3 o製作方法: tvboxnow.com' L4 U, o$ U2 K  ^" _! j6 B
1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。

~天穎~

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