鮮蚵、青蒜公仔箱論壇3 T( k$ y, D! E, n" {
蒜頭、地瓜粉
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甜辣醬% d Q$ c. P Y7 b6 S3 p
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4 a6 @: y9 m. X' }: n公仔箱論壇 | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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