日本茄子tvboxnow.com8 a) I# B' q$ O5 s# c6 L
紫蘇梅細麵
) }0 |+ ?- Z5 Q% q( K柴魚醬油tvboxnow.com# Z( O6 s; k$ J
過貓、山葵
7 @* i* {5 i6 b: I. t$ g* etvb now,tvbnow,bttvb昆布、味醂4 f1 T I( B$ ?, d
薑末、醬油
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製作方法:
- b) D6 g# K+ ~" A8 Q7 `tvboxnow.com1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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