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[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

日本茄子
1 K& b& ~2 q8 D) ]: n! n公仔箱論壇紫蘇梅細麵公仔箱論壇$ L8 Y6 Y% A1 A( g3 G) p' I
柴魚醬油公仔箱論壇% S4 U" |: f3 V- a
過貓、山葵
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薑末、醬油
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' [6 Q! C4 L2 f2 I6 `tvboxnow.com製作方法:
& }: T, K0 t, s* H! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過,泡冰水去皮切段,下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水,下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用,並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗,將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。
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