[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

hyden

牛腱肉400g1 j% O; a/ v+ i" ]/ ~5 b 蔥2根 4 [7 I; A& B" l$ q; @# A洋蔥50g . R% ?0 P: c8 C5 J% P/ Y' K7 b花生30g # q0 v0 ?5 I+ k! v5 Y6 ~+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵600g * j1 B+ N+ |3 z& q! E0 C7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊高湯2000cc 調味料：% ^  ?% E- Z0 {% l 烏醋3大匙、鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^; s# [' o+ Y6 H5 w0 m4 M 胡椒1小匙、味醂1大匙" h( r& D% T1 L$ Q8 ] 香油2大匙、油蔥酥1大匙公仔箱論壇$ \' o' b2 a4 f& I' a2 h1 f/ c

; g3 b  e" m. c# k' ptvb now,tvbnow,bttvb
. w; ~6 W4 j+ U0 f5 u$ x. {製作方法
7 x" |5 h5 \4 S0 y公仔箱論壇1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

~天穎~

謝謝分享!

kko338

Thank you for sharing.