牛腱肉400g公仔箱論壇. c2 @( u7 \- A* z* @
蔥2根; G$ f" Q* p/ `# ^. O) I' z# p0 p
洋蔥50gtvboxnow.com4 E, t, D" l& C, S0 z( |. c
花生30g
, v$ C0 \$ m3 C9 M/ _ N; ?$ z. o7 }tvb now,tvbnow,bttvb拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb+ N6 `1 M1 D( K& X2 T
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
3 o; l$ [' A: ?* X8 [& H' W烏醋3大匙、鹽1小匙tvboxnow.com" E" k6 X4 K5 y3 z
胡椒1小匙、味醂1大匙: a1 W6 ]3 Z1 z2 m2 B1 }. ]
香油2大匙、油蔥酥1大匙
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製作方法
" ~+ r3 m/ G1 B4 |: p- E公仔箱論壇1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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