牛腱肉400g
! \0 F6 U& V* q; a3 P蔥2根, ^8 N" r: G7 h! _' z- k
洋蔥50gtvb now,tvbnow,bttvb' O1 g$ i( F' K2 W. p, Z
花生30g
: E$ W; ?9 c# r' u- w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵600g( C3 b0 D! C6 \1 O# l1 r5 u
蛤蜊高湯2000cc 調味料：2 g9 }- y- n! x: X0 J0 a
烏醋3大匙、鹽1小匙0 x+ j, e# |: |: e
胡椒1小匙、味醂1大匙
' S7 w1 G5 d+ y. W0 C* [% Z香油2大匙、油蔥酥1大匙
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公仔箱論壇/ N1 `; w6 y2 M* V# M, y
製作方法
1 Y7 {5 T t" J* R6 ctvboxnow.com1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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