牛腱肉400g
- ^1 t5 w0 c9 Q4 N* x ^ c蔥2根
% F7 S& {+ O# U! U# ?洋蔥50g6 b I; ^% z* z) ~* H4 @4 l
花生30g
. B+ {, k p ~tvboxnow.com拉麵600g
( a3 W1 c* o2 @! {9 ~7 ^0 T: f. ]; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊高湯2000cc 調味料：, V; u6 h3 F# ]7 ]9 K
烏醋3大匙、鹽1小匙3 u8 J& V& R4 ?( G) k9 x. m
胡椒1小匙、味醂1大匙
& w$ ~' L9 `0 O香油2大匙、油蔥酥1大匙5 C: ]0 Z) l( ]" Q( O& t! u' h
|
$ ~4 B# c& s7 E! D8 a" ^tvb now,tvbnow,bttvb' @* S( ?3 k0 K; e% T, k1 y8 x
製作方法 tvboxnow.com& Z8 ~- {/ U3 o' C0 {
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
| 
