穿蛋衣的肉丸子 
" g8 [6 _ C; z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, S8 T# t. T' p
原材料：: x1 h2 i, U# G; a6 K0 x
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
/ l, f4 w3 X4 Q* E7 |% z2 l% a调料：公仔箱論壇5 w+ K" q- S/ o% Y: I: k
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
5 ]& e+ z- T% D% \9 B' F
: c. Y/ D6 F- h# J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ l& M9 u3 M" D
7 i. b5 }( I, k2 J
制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( J2 J6 @0 @5 ]2 G7 s1 d5 i: d
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。3 {' O% o. u+ t: D* ^0 u
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
9 K0 v) s! f8 ^6 B5 h' ]# Ttvboxnow.com3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！公仔箱論壇/ `1 X' g- ~/ d5 c! _5 l: P9 `
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
! ^0 ?9 Z$ f* L, b! j1 I( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @0 p- O# F/ t2 z; A1 O$ `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ R+ d# O( f s
( g+ }3 \' p! X7 \
8 T+ m( x2 t- |5 u$ h: L
% Z! B3 j! w% i% x# wtvboxnow.com |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
