穿蛋衣的肉丸子 
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; d4 t: E" K: K3 W- L6 q0 c原材料：
0 `8 }9 b- |8 g0 M* htvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
4 r& ?) T9 l. M/ r0 G' t7 F: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇9 S+ l0 R# G$ ?1 C8 J7 c' r
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油公仔箱論壇' o1 U# r7 o6 q6 Z$ u6 P" w
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" H }# Q5 k, t% |) q# c$ F制作步骤：
+ B6 C- t! j8 ^( b. Btvboxnow.com1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
& N9 ]+ M( J lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
3 v- F3 b8 }5 Z5 F+ e公仔箱論壇3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！tvboxnow.com0 E8 \) ^& y$ p1 }8 w% M' D2 `
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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