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材 料 ：5 d9 ]$ {. `2 k
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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做 法
7 I" A* K* A7 s公仔箱論壇將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料 汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。6 ~6 `/ ?3 _0 a1 f9 G1 {$ {
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貼 士公仔箱論壇& H6 b( m& O% d8 R0 z& A2 R5 I
新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷 淨 。 / ` _! ]/ W. y% K2 K
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有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口 乾等 症 狀 。 |
發表於 2007-11-17 03:14 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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