[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

zactlion1899

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材 料 ：
% N0 F# U* p/ [4 A  u; Ptvb now,tvbnow,bttvb 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗+ x. H; w; H% ]* f
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做 法tvboxnow.com% s5 J6 E& G# x+ L; Y) t
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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# |* K  f: U) wtvboxnow.com功 效 ：
+ U8 e9 d, s' D. e6 i" X2 L3 X5 A 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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