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材料A：
( d: ^+ @5 o- E鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb! M; A; {5 ?% s& p$ Q* u3 C
; `5 c& |' G3 ltvboxnow.com材料B：2 q; d) I0 n0 z
小蔥頭.......3粒（切片）9 L3 m8 |4 i4 J1 c, _! M. `
蒜頭......5瓣（剁碎）. ~) O ?; v$ z' L: l+ B
西芹......2湯匙（剁碎）公仔箱論壇( w" p' J) z; W6 l" O& H5 J
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y, U) T% H1 e+ L1 R8 m( G
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調味料：
& f0 v' \4 [* b$ H5 [tvboxnow.com黑椒醬....2湯匙
) J$ Y+ ?! U( j+ g- u% [" e李派林醬汁......1湯匙
J1 j1 Z! B# E- a: e, Ptvboxnow.com醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
3 X# }$ t; I; \) |1 p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇! k# v7 i" A4 l
清水....150毫升tvboxnow.com/ O/ N4 r% G4 V) j% c! b( g
( Q5 T) i5 S" g7 o% J# ]公仔箱論壇芡汁：tvboxnow.com* N3 Q5 R7 U4 G( v* `$ g" w
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙+ j! p# b6 ?/ T% c- T1 B( [
3 g) O$ {- _' ?9 ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb5 |! l/ R" f o f' X6 y$ O
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。3 a( U$ l& g" V; e+ v0 u* t) [
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
* ^/ Z2 g) Z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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