8 H2 ~3 ?$ z w# F/ H. E0 b9 T$ `公仔箱論壇奇味雞煲雞肉吸收奇味汁，火辣入味。($78/半隻)
' T, b$ Z& X* a; B
, M5 f6 i" G; b. t0 f* i4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時候在荃灣讀書，經常偕同學在街頭吃喝，長大了仍常到這區開餐，愛其中西美食眾多，例如新開的川正招牌奇味雞，可一次過品嘗川菜和現在流行的雞煲。或到Spicy Lips，吃韓籍老闆親製的香辣地道小食。兩店皆營業至凌晨，是「夜貓子」開餐的好地方。
1 B+ |2 b. j# B) ~% b6 P7 n- y
) _% ^# H% g7 D) z- A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣香車街的街市熟食市場，愈夜愈熱鬧，晚上來開飯，選擇包括港式小菜、精緻西餐、健康素食等，早前增添了川菜館川正招牌奇味雞。此店的老闆兼師傅雖年紀輕輕，但已有八年烹調川菜經驗，辣椒油、麻辣醬都是到內地購買配料，然後自家炒製，就算買現成的老乾媽醬，也會額外加入調味料，炮製口水雞、麻辣青瓜等，火燙得來富層次。
0 N8 B2 ~7 E0 ~' W4 B" h, htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' m) b1 U3 U0 g4 f
招牌菜奇味雞煲帶有川式風味，師傅有感坊間的雞煲慣用豆豉醬、柱候醬來爆雞件，沒有新意，於是自創了一款奇味秘醬來煮雞，內有芝麻醬、海鮮醬、川式辣椒油，辛香帶甜，容易入口，又不失惹味。雞煲即叫即製，鑊氣十足，吃完雞件，更可以「柯打」蔬菜、薯粉等打邊爐，鍋料由$12起，好抵食。
: w: N- Q8 ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G4 P) n4 r, T- T- m公仔箱論壇地址：荃灣曹公坊香車街街市熟食市場tvboxnow.com. ? V8 X) d# O1 L
公仔箱論壇% E4 z# ?: `& n f$ G: @! n
每到放學時間，Spicy Lips便聚集一大班學生，這個點韓式年糕、那個要泡菜餃子，然後大家分來吃，彷彿看見了當年還在穿校服的自己。價錢相宜是此店一大賣點，例如泡菜班戟和韓式蠔仔煎餅，每客只售$15起，一客十件的韓式年糕只是$13，對一般學生來說，亦負擔得起。不論煎餅或班戟，都是即叫即做，年糕因為去貨快，經常保持新鮮熱辣。
; W, ~1 F/ u# W( Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 i5 J5 \' q8 u; t# L& Q& j7 @韓籍老闆Travis本身任職大廚，炮製韓國菜自然拿手，他說：「每家韓國食店供應的菜式看似一樣，其實調味、醃法總有不同。」所以要真正嘗過才知道分別，推介泡菜、餃子及飯糰等，都是老闆自家炮製，極富鮮味。除了小吃，還有濃郁的芝士香辣拉麵、香辣的豆腐煲飯餐供應，吸引不少人下班來飲酒開餐。tvb now,tvbnow,bttvb) p5 C& x/ W! F- `1 D- I! w
/ N2 D' T9 ~' u- W% Q g# C
地址：荃灣荃興徑昌泰大廈; e, d' R$ A0 R0 P9 V
/ f$ j9 B; _( Y4 W; m4 S' [' k( c t
| 
發表於 2012-4-14 02:09 PM
| 
發表於 2012-4-14 03:32 PM
| 
