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[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb. h2 ~3 Q/ c6 e: }: c! R
tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 Y7 _2 |2 s* y+ A9 T9 D- e$ T
蒜苗 2支
2 T; i& l' a$ J公仔箱論壇tvboxnow.com- Y/ d$ `4 K3 I* X$ W
辣椒 1/2條公仔箱論壇1 I# M( Q' q* I6 S8 @) R

8 l7 ]; L& l6 I& d6 d6 v7 I公仔箱論壇黃豆芽 50公克tvboxnow.com( L# r& c4 Z1 h4 |3 t$ h# T# s, Y6 r

) E- D$ m/ G0 Wtvb now,tvbnow,bttvb裝飾:tvb now,tvbnow,bttvb; D+ e+ H3 r0 E
青蔥絲 少許tvboxnow.com. D& X8 l7 z' j+ O" q0 V6 ~

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. f( Q. S' y0 _- Wtvboxnow.com白胡椒 少許
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( r$ w# B8 P: J+ Ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做  法】
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' m! }) H4 u# s$ g! G. etvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V5 u2 j0 h4 B9 `% m1 S5 }9 w
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
% r: ?! T9 |  U4 v公仔箱論壇3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
% Q0 u: q* Q' V# v1 j) u& e4 i4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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