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【材 料】
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生蚵 200公克! j; `+ b$ T( T: w4 Q' v6 J
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青蔥 1支tvboxnow.com, c- S" t- @. L
公仔箱論壇- v0 g) Z/ ^, w+ p# S
蒜頭 2粒, Z" M/ s$ g! r
公仔箱論壇7 T$ o3 I, [3 V8 ^! v W2 _
辣椒 1/2條
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& |. m+ w- I! v8 x5 N9 O7 P1 k: D沾料：" r6 z+ u3 M0 O% k- R4 r
地瓜粉 30公克
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. S5 d* j2 G- ?) x' M" T. T, r; n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- ]9 i& y6 `4 f
! q! C R6 V. V" z/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvboxnow.com3 b/ e% V# F% b( e' r3 ?
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黑豆鼓 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ Q* T$ U# A1 g. d
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: `% [8 [& [) K. j) B% d
: c, w4 A# r' L' x2 `6 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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【做 法】tvboxnow.com( m A0 D" d+ d6 ]9 T( F+ a8 s
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。( R% ^6 U/ Y2 K6 x( i; ?
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇; J6 M. l2 U' w3 b0 n/ h
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。5 l6 z0 `1 F [$ m! s9 v( F, \4 F9 D
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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