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【材 料】
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' h( d0 ]) t; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克
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( i5 y3 P6 s6 J3 B% s2 X. }. q* L嫩薑 適量
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% s, W* \% ^( B1 w; ?' |
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新鮮九層塔 1小把8 F0 Z( D. o8 h8 y( g
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 `$ y7 q6 b
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【調 味 料】! k" W6 \* Z. V
8 C% F) Y# K/ x' G0 X醬油膏 1大匙
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% j6 i& P9 g: K* I7 |5 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* _6 I d! Q0 o+ q% X5 w6 M
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a, S& K3 y0 o5 h' E8 }
公仔箱論壇) ~. X/ L3 F+ p% ~' ^% s8 q7 y
水 1/2杯$ l# d) W1 H) [) R9 u, Q3 z, ~ C
. a/ F" n( |! J# T" n【做 法】' N$ r# n5 v. {/ ], Z3 O6 }
7 ^) B4 c) ?; b; O* n! Itvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
# L! K% p5 M9 R+ t) {$ k6 ^tvboxnow.com2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
* z0 D6 e: g- g, x- P3 S! K% V+ l3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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