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【材 料】
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蛤蜊 300公克6 q% J; S6 l0 d. h* v
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嫩薑 適量公仔箱論壇* ?& N$ r) b+ s- w7 o
) l1 V: \4 n ]. z# }$ a6 y+ z辣椒 1/2條tvboxnow.com5 I1 ~/ e. i2 t9 n, ~' y
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新鮮九層塔 1小把
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) y Y. c8 E8 m3 q- D/ l公仔箱論壇蒜頭 2粒3 t# y0 X* o0 O8 Y- x
& R6 ] U& D9 b, h5 v【調 味 料】公仔箱論壇9 {! J$ }/ D1 {" I
- Z3 y' x3 X* ~$ L, E. m' utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙. I6 [; T& D7 T! a2 _0 b6 Q
公仔箱論壇: V: K7 S6 M# Y9 q5 O4 k
糖 1小匙
g$ k' B+ s' y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" K+ A& m: t; d2 ^ B! V
白胡椒粉 1小匙
U5 u/ u: h8 f& h; G6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?7 W+ X' ~+ g2 ?5 p公仔箱論壇水 1/2杯) \4 [& E# A/ V* M
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【做 法】* r; n2 `7 C9 c! V; J# N
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。公仔箱論壇: q4 L! ~% }2 }
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
w, L; Y T7 l% V公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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