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蛤蜊 300公克
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辣椒 1/2條公仔箱論壇% j! G# c9 S" ~2 k6 V" F+ o
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" M3 k3 k8 I& ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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! P& ^8 b. b! B; W. Y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; [( l$ Y! A7 N) J( y' G
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- J4 A+ _+ h v
# q1 e; \, I6 q* M1 _: S白胡椒粉 1小匙# R, Q, M, n& W& O
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水 1/2杯
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【做 法】公仔箱論壇0 J! r. H, m( l R
" d) g* h j/ o0 ]9 W1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
4 a8 l* E- j/ S* _- ?; N) l2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
% n* s" y! Q6 o# O7 L7 {9 f3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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