' G* ]" z9 m! X# {7 _tvboxnow.com【材 料】
( a, p( \! n+ I. }公仔箱論壇
9 t& R; k0 b) O& stvb now,tvbnow,bttvb白米150公克
3 H P6 p' S- [" O. O4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B# O) c/ H. l+ S- itvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒tvboxnow.com+ I+ ]+ ?5 v0 a: v4 y
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白蘿蔔 50公克
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1 i* G/ F4 d+ [- v2 U. b& Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量3 f0 ]0 {0 a6 M+ g! P/ `5 a& H3 ~
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香菜適量
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& C9 j4 l8 h7 Z/ F! i6 Y高湯 800㏄公仔箱論壇: w% S/ Q4 s7 m8 \) I: L: }2 [; |: Y
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【調 味 料】tvboxnow.com2 n/ I% ~8 S+ J
; e# K; o+ z$ f3 U8 k料理米酒 1大匙
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# c, g$ p1 `+ l1 K# ]5 X公仔箱論壇鹽 少許
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; h# l6 C# l8 G, c: |8 Y鮮雞粉 少許
6 s2 h0 `7 T. u) r6 G, N# x; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( R# _ u a4 A4 O
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% y; h, f' `- d& p7 w9 l
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
' [9 J9 Q- Y/ b8 Dtvboxnow.com2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。" |1 A2 t8 y) X( b6 q
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。; b0 h, Y2 J8 q8 B. o+ `$ ?
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb# m8 t& f8 x; j; n
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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