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【材 料】
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白米150公克
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& c4 i, U! a( r) Ptvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
+ r7 ]- b2 {2 S" O; B9 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 @2 T4 @- S V) k% Z
芹菜末適量
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香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b- Z1 e0 H6 L3 ?8 r0 V
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高湯 800㏄
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2 M( p9 a; b6 U4 [tvboxnow.com【調 味 料】
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0 |. Y4 |5 I8 r公仔箱論壇料理米酒 1大匙
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1 m7 J* O7 k" C鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% B. Q8 L1 F+ F
; r7 G6 A# `6 H+ ` p! {鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許. v$ j" m6 w& P' [0 L
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 T5 k' A$ }; o
. r8 x0 A- O8 m4 v* o9 u公仔箱論壇1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
/ ]/ z. c+ D4 [ [! Q- Y3 ?( p& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
8 N% k0 ~' m: k, H% _tvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
# C4 ~ b' N9 k* C6 I. |# t4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 d S3 H2 a& N( G3 d6 e& P
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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