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【材 料】
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白飯 300公克
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+ D Z5 ?1 e4 I公仔箱論壇鮮蚵 150公克
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3 g% n4 K0 j( Y* w$ T韭菜 40公克4 F* v' O; }2 g! V; e' }
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油蔥酥 適量
6 m6 G: F' Q& B. utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H* Z% T2 p0 \
高湯 850㏄# q8 A v) _2 v3 p1 J. ?, m
" } f! C. h1 @tvboxnow.com地瓜粉 適量
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2 V8 B* u! ^! @! a- k公仔箱論壇【調 味 料】
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) N6 B% H+ ^8 L2 P+ ^料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙. S G, I) V4 a) l* A* W
: f; ]& O( B* B5 P8 a, l. A鮮雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 C3 p6 d* C4 w9 `. {+ b) B
$ o h; ?; B5 e: d7 o8 X atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許tvboxnow.com" q" s) p% {+ b$ b) O
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t# v7 J+ x) Q5 i, M
: d, C" S+ w0 k* z/ K薑汁 少許
, S; p6 p$ ]5 T% [& a( R6 o9 r* D6 etvb now,tvbnow,bttvb
4 c( B, f9 g3 \! D7 q+ atvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
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5 Z1 u/ ~3 s+ d【做 法】公仔箱論壇1 D" |! m- u/ h0 O' y) F
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。8 I2 Z, S) t- B
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇; Q0 N9 O! d3 m
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T! i/ N2 |/ {# K) n( U* U
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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