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【材 料】
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U3 v! z# }9 x- B! T2 f. x- ptvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克. i6 a4 ?) Q+ Y1 A: H
. u, h- n8 V1 s' Q0 W! {3 n5 ?公仔箱論壇鮮蚵 150公克
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( _# I8 C4 a1 G6 J' ~, B3 F韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" ?; D3 P/ [" k9 T
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油蔥酥 適量
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r# d6 a8 e6 s: N+ y高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb; s+ i6 v- i: v$ L
& ^1 m: A b0 C% T公仔箱論壇地瓜粉 適量: H: ^+ `( S) R/ u
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【調 味 料】
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. O6 z; M# @, t- o# i$ @2 gtvboxnow.com料理米酒 1/2大匙
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$ V' \, E* O: V) ]9 n+ ^公仔箱論壇鹽 1/2小匙0 L3 l9 o# P5 m- n4 F. P" s# i8 ^
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鮮雞粉 1/2小匙tvboxnow.com6 h; ]3 m% R0 D) o* m1 v B) R4 E
; Z5 K2 p% o7 \) M, Q+ Q& w" {9 ~+ N公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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7 w8 X, \ @3 H9 h! U. T$ m1 f* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! F$ U% ~1 y- G- G% ^
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& |6 s) O& G- C$ P1 B
. T0 e* J6 f4 }, ^& ~4 @9 ^. T薑汁 少許
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料理米酒少許
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9 L7 L8 w# }0 f; t6 Y! Q8 @6 _【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。/ H( \7 B. _2 i* ?1 B
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇* p. N% T5 L: _: `+ H7 J& _
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
( G* J6 A/ g) u$ N* t' T1 E# p4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。8 S8 y' [$ }; R
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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