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0 m1 o# i m# X' `. A公仔箱論壇【材 料】
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7 Q0 F: T o9 R4 t& c" Btvboxnow.com白飯 300公克
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高麗菜 150公克
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7 @' _" o1 z" F豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵. c; Y* j7 U4 o% w1 E
+ l1 ^ K- ^/ [3 T' M, E公仔箱論壇胡蘿蔔15公克
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( Q3 H k) z7 S! d7 h P) f9 R香菜 適量
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& n0 J7 t7 N/ g' J
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鹽1小匙tvboxnow.com$ \. E7 D! { Q0 t& Y: d$ D
2 j$ h9 ~9 g7 @# ~9 Qtvboxnow.com鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇$ X$ M% A7 E+ z1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* _- O$ O1 m: u5 y$ x+ O4 f
白胡椒粉 少許公仔箱論壇+ f/ {3 J+ W% B* J
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【醃 料】
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鹽 少許; e. f5 W2 z5 s& y+ a
% \# m u* j' g2 ~' b8 Ytvboxnow.com太白粉 少許
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料理米酒 少許
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9 W8 d4 q5 F3 V( t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! b2 |! k$ C4 N. N8 h2 Y |" l+ R
3 r/ \5 @; Q" B ]公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvboxnow.com s8 V/ _. h4 ^- t
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvboxnow.com9 r6 E+ {2 R/ W0 ]! S4 @3 O* V/ a
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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