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【材 料】tvboxnow.com7 }5 C' ^6 G' \) u; B1 Z
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白飯 300公克
1 L- U) \+ w! h0 r9 r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& i A# u* z5 T7 x4 X9 W6 Z
高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. n2 f3 J) H; |2 y8 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 W( q1 f* \% a/ j% p2 i; C
豬肉絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb) g. C, W& n5 M4 _" `
2 I* A$ K$ S1 O- S乾香菇 2朵+ D) M/ a/ {# o6 m& A7 i9 _: v
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胡蘿蔔15公克
$ M) U6 h* b9 n. a9 Z( v1 N. o& _tvboxnow.com
) ^3 ]9 P% w, B" D6 R8 O3 G# C( b. Z公仔箱論壇香菜 適量
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' P! |% r2 }2 o高湯 1600㏄
( j6 J5 k/ g: y/ s/ q1 F6 [tvboxnow.com
! L5 B! `, N4 Q0 J9 a7 w+ Qtvboxnow.com【調 味 料】
5 a0 E( S2 r5 b: f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; ?$ j, @5 P# u( l+ Z- F. y4 n
鹽1小匙
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8 p# H0 P" G0 H7 R, N: [9 itvboxnow.com鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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X- y" C9 N6 |$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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6 Q& R7 y4 a- b公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 p) T3 _/ n* `/ i7 O) b+ S) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], o! u) N1 ]
太白粉 少許
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料理米酒 少許
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[3 W$ I3 w& n3 P+ V0 u0 Utvboxnow.com【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇0 B0 E) S$ }9 D9 `' E# E7 z( N" E; F
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
2 H3 g6 U: E! F; o W) {( n5 l4 t; ntvboxnow.com3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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