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y& \5 M2 x+ n( o【材 料】
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白飯 300公克
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高麗菜 150公克
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, D7 L0 l$ x8 R, Q( `2 ?2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克tvboxnow.com2 r ^% C, g5 v* d' {
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乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
1 C. B& y5 H! `! t7 \% D0 X8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, a3 Y Y+ s: ^! _+ M3 F
高湯 1600㏄公仔箱論壇; z5 o/ Z. c9 Y2 x% m3 R
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【調 味 料】
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鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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. P2 H4 ` ~. m$ f, ]' Y! h白胡椒粉 少許
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7 _1 z$ c" s( ~. W公仔箱論壇【醃 料】- n1 h! ~" F+ Y% @
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鹽 少許* W0 ]: ~* j9 N5 k# V+ ]& G, Q8 p9 r
# C- y( F' f( P% }* ~" g公仔箱論壇太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 T# Q4 x7 L+ N- Z6 T
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料理米酒 少許
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+ T( {) o# S5 Mtvboxnow.com【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
* f, _4 f6 K! P/ S. ]2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' c6 S: v) L2 K3 V+ `) _8 {
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) A" o) s% z* }" y5 O
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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