[中式食譜] 排骨燕麥粥

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; }- b- ]8 [) @0 T; j9 V. r$ E公仔箱論壇【材　 料】
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綜合燕麥 150公克
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豬排骨 500公克
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' o6 E( E$ t4 p, T2 Q! F# X, O清江菜 50公克
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薑片2片
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2 i" P0 h* Y' p$ J+ R/ [高湯 2300㏄
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【調 味 料】
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" [- U/ p& c3 k4 {5 e, ]0 V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙+ p/ |  L" R+ i, l
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鮮雞粉 1/2小匙
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料理米酒 1大匙
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【做　 法】
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1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
' M: u! [0 F3 K2 s' J( n2.清江菜洗淨，切小段備用。
" s7 o7 r, A6 H9 K. F0 K公仔箱論壇3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。tvboxnow.com8 u2 s% U! w9 Z9 T! b) x

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