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[中式食譜] 醉鹅掌


3 \6 T: U( N0 utvboxnow.com    【原料】
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/ w& g' E- v3 N( \5 Mtvb now,tvbnow,bttvb      去骨鸭掌20只,皮蛋2只,酸子姜片约150克,绍酒3/4杯,水1/2杯,上汤1杯,白醋、砂糖各1茶匙,蒜肉2粒,姜2片。
, j8 u8 o- E) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _! N5 @4 J! `% O# X' E    【做法】
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    1、鸭掌洗净,用滚水煮约5分钟取出洗净,浸在清水中20分钟,捞起沥干备用。 公仔箱論壇9 s- w; Z, g9 a+ E; v( j2 {5 [

7 D8 O/ `# S! I* F7 h7 \0 ?" P公仔箱論壇    2、烧滚一锅水,下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z' t* _5 y! }) W
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    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚,待凉,放入鸭掌浸约3小时。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( y) z7 ]) g6 y
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    4、皮蛋切件,子姜切片与鸭掌同排在碟上,洒上煮鸭的汤汁便成。
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( E" T3 a3 R  x% d    【特色】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' e  X2 c+ ~. _# j9 P3 [
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         鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱,是因为鹅肉营养价值高。
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