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_4 H/ d$ M: i) Q6 |- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益氣金針木耳炒瘦肉
+ d- d S7 |9 g/ d( }7 v4 Utvb now,tvbnow,bttvb除了紅棗，平日常見的金針和黑木耳，對補血和造血很有益處，更有抗膽固醇，促進血液循環之效，是便宜又有益的補血食材！ 1t5Q2V"e:d;e5V7 \) c5 _* A% E4 W
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材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F k m" R2 k! q' Q( p" e
新鮮脢頭肉（切片）半斤、黑木耳（已浸）/金針菜（已浸）各 2⒂、西芹 3條、蒜頭（切碎） 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$t8 d7 S' M) T0 M6 g$ F8 p3 j
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醃料：橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 o4 \. b Y! p8 B8 {* S
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做法5 O3 D* a0 X1 T j
1.金針菜切尾；黑木耳切塊；西芹切小塊，分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3d5 j7 Q4 C3 [4 \# z( D
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+ b2 K u" g7 J7 @公仔箱論壇2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉，拌勻，再下橄欖油拌勻，醃 20分鐘。
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. u/ ]- R( O, g4 @; g1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下半份葡萄籽油，先爆香蒜茸，下脢頭肉炒至八成熟，撈起備用。4M'W0{&]$N2v5 y* `. P& M {
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4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油，下西芹、黑木耳、金針菜，以中大火拌炒 5分鐘，下惹味粉、水再煮 3分鐘，把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。 tvboxnow.com% }9 k* ] \" A8 A+ ]0 `0 D
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做炒肉菜式，選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。 |
發表於 2012-4-18 10:47 PM
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