[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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【材　 料】tvboxnow.com8 a  V) H7 J$ Z; X; h+ R4 t: Y

% [: M$ N7 U0 a! atvboxnow.com吻仔魚 60公克: g) K% _* p" \" V; D4 q: n9 u2 F

! L% [# I. a+ N+ G- c/ B0 F+ V莧菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- p3 U6 \9 c9 k
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魚板 1片7 [+ |( P  L# Z7 D

7 q' c2 c: d: W+ L1 U4 K8 h蒜末 10公克
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薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ r) U  n* {; B" N6 ?
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【調 味 料】
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鹽少許8 R) a8 C# o- c) t* _# i& G

) O% c9 ?% |) r" l$ K- l% r% R6 D- O米酒 1大匙tvboxnow.com* X( s1 Y: I, c4 p
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雞粉 少許/ k/ C- F7 o3 Q+ r
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香油 少許
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【做　 法】
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/ L" D( u  S6 [- n+ T1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
( [! u( q; x) v4 x! I3 A2 v" etvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 x. s& ~$ J6 Z0 {
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。+ O+ k: }# `6 ~. v' E