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【材 料】9 e9 i! g3 {' B
( u- x4 u9 S4 _/ C8 F白飯 250公克
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: n6 F: I( i/ {tvboxnow.com土雞胸肉 150公克# M0 q, L) ^4 @& {; D
6 [9 O- V* x7 J# J青花菜 60公克公仔箱論壇# ]) v: R& d4 _
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【調 味 料】tvboxnow.com2 w# h' H( Z* K" M2 e
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料理米酒 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% W1 v2 Y' P( A) Y1 C
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ U. \2 S% k% _5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 X4 j) U7 i7 J
9 C, c4 l9 g$ ^' [公仔箱論壇【醃 料】
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/ m0 s3 _3 f* atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P; W( a$ O9 x' B6 M+ g
7 |2 h* f+ _6 m/ D6 D0 I Y公仔箱論壇料理米酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) T( c6 ?' X
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【做 法】
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/ T2 R$ e' S+ i; t' W6 w/ ttvboxnow.com1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。" k+ ]& T$ J( x4 v2 U; P
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ Q' ? P7 H9 N' Q: ~
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
/ o! V9 U- Z, g, o# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇( V k5 F2 g6 Z9 |% n
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 G G: o" U: D" f
. m% J" ^* O* \. q' o3 @高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 |/ F: S$ q$ i6 g* g7 O
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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