[中式食譜] 芹菜干絲

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* K% m) x, _; D. Z. N! F* ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* N" I- m0 o/ T3 C" `" e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 R0 V# k3 I& N
白干絲 300公克tvboxnow.com, j. U5 \" A; u6 Y8 m% O! ]
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紅蘿蔔 50公克
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* p- i$ J; f" u" R+ e, Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 50公克公仔箱論壇! }0 a, X; Z3 ~* i
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蒜末 1茶匙
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( t* N$ @0 K/ I+ m' r; E【調 味 料】% W* e% C' F, `& K, r; @

- F( R, I1 p, H) J; w2 _5 O( Btvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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味精 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a9 T5 H* z/ D: d$ Y# b
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香油 1大匙. |( \/ x: _: K8 s

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【做　 法】
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0 [  d0 @0 w8 M8 D  Q- g' X1.白干絲切成短段；紅蘿蔔切絲；芹菜切段，一起用開水汆燙約5秒後沖涼備用。+ R& s. W; p9 ~
2.取一盆將所有調味料和蒜泥拌勻後，加入作法1的紅蘿蔔絲、芹菜段和干絲段，一起混合拌勻即可。
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