[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料: 公仔箱論壇1 I1 V- h6 a. y  n) e- D
新鮮牛蒡一條，薑絲少許，白芝麻粒少許，冰糖少許有機醬油少許，葵花油1大匙，水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l  a) d  f# u4 f1 \) [7 A4 ]

製法:公仔箱論壇$ j6 q4 a1 g1 ~" [1 p5 U6 y# a
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。公仔箱論壇$ _" f" X5 n1 {: w* R
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。

竅門:# e) O% K6 v( M, |3 _- i5 l
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。