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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
! {9 x" s- C! C4 H  O/ ^! j7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許 tvboxnow.com* d! d+ z% U5 b0 J9 |" s) ]
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' i5 w) e2 w# z4 v
1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。tvboxnow.com; |+ D& V2 R* V; s8 n7 d
2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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竅門:0 U& N) p! s; }" k2 a$ T1 J
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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