[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:公仔箱論壇7 I/ F6 a* q3 P9 y' m
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 % N+ I9 p3 {& e. L* d2 H
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醃料/調味:
$ P7 ~- V/ U9 u* Z 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 公仔箱論壇' v$ x4 x3 X- v6 z. b8 g& z5 s
  
" y! s% ?5 |) Htvb now,tvbnow,bttvb製法:
$ A# E( p/ ~' |$ P* _: B+ V  T  k1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ D6 v, u7 Z' t5 ~8 s- E
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。