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辣椒1條
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乾瓢3條
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ D3 a+ Y7 O( n
0 s! _1 a: A0 `4 C1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
: j/ |9 z* |. L8 f2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。( D/ r( z8 W0 a
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。% `3 ]8 @4 P$ Z
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% w* M3 y/ e, C# A( @: w' s
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
2 o: m3 H9 T6 l+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
; |2 Q# n9 V: h$ Z' t- N7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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