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+ K; I) `( a! R( l公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。' ]2 r6 v7 `# V, j0 T1 k
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
% m1 W4 u- ~% a0 w Qtvboxnow.com3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。公仔箱論壇% a. l# J% l6 f# R$ @( g1 {9 Q
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。公仔箱論壇' m* s5 o ?% F" y5 \5 M. _3 c
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
1 s1 t8 Y$ J1 | e$ v1 a6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
+ K: G+ f" I# U6 G- r, z) v9 w; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。* y2 e, b: e) ~4 Z# l9 g
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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