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乾瓢3條tvboxnow.com5 W% { ? w8 u% D9 r: m* h; r
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蛋白 1粒
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【做 法】tvboxnow.com' v( S. ?% d. n
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
# _- Y# o4 w! T6 m) v1 B公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: v* y' V' S, n3 @2 b0 j
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。% R/ n! C: C$ M. }, a& ~
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。, [; U# f; l9 b
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
8 u4 K3 s% y, A* _0 ytvboxnow.com6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
5 p: H) Y2 ^# l2 ttvboxnow.com7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvboxnow.com# W6 z5 c; N/ @3 ~/ s* R5 J
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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