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苦瓜 1/2條' U% b5 k9 b. M6 f
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豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 t0 F7 G+ c2 q8 i" P
+ {- ?7 X( S( V9 s蒜頭 2粒公仔箱論壇3 H: h7 d! [* [' v2 @
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滷汁：$ P( I3 w! C' O
醬油 2大匙
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水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- C6 M: M) [. x
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙
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; N; {" P3 K1 v2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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白胡椒粉 少許2 a1 G; t5 e& M" o
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香油 少許
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5 Y2 [% c" a( o【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 p; s8 x; j
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: s1 k7 N8 f4 l* F
2.將蒜頭切成碎末狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( o. l5 p7 z4 Q3 ^& M6 j
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
, u9 m* A: C; _. \3 `+ V( @tvboxnow.com4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 @1 B( `9 c7 i! [' O5 d3 ^" m
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇7 S3 u$ X( u0 E5 Y
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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