[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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, B& P# U/ f, j+ a4 L( t9 S5 ^tvboxnow.com【材　 料】% ^7 ?- B3 O1 R9 z) X

2 ?$ T0 i. L, H, i$ p苦瓜 1/2條
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' x2 j) i3 T5 A! l( |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 130公克
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6 ?" k0 _1 M5 U* q. A1 i公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& F4 |" T0 d+ J% a/ U
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滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' b: V! E9 Z( Y
醬油 2大匙tvboxnow.com- h* |$ c- m) n/ A
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水 450㏄tvboxnow.com! a6 i4 R5 f8 Y: m! H" P
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【調 味 料】
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4 F- i( T' t6 a. z8 {/ @太白粉 1大匙
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: s, Z+ }" Y1 p. c) m鹽 少許tvboxnow.com/ M5 w* |7 A' z/ Q: o# n
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白胡椒粉 少許
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7 E' b: V2 b- |; x; Q# k! D  @香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. h  v9 W& ~
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【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
0 I( \/ b, N0 B  ~% W' e2.將蒜頭切成碎末狀。
' _6 }8 b/ L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇6 A9 f4 f" A" |) K
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。3 ]7 m: _# z' g. N) }2 z
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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