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8 ^( B# A5 W* F( w) m' m- y. d【材 料】$ B1 C0 f& p. F1 Q1 {& p! v
& p" t; F6 u! V- \苦瓜 1/2條
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. M1 P2 e& |" Z; \8 {2 |tvboxnow.com豬絞肉 130公克tvboxnow.com5 I+ T: @( B# R) p' `
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蒜頭 2粒/ q1 h |6 n/ A: I' P2 P
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滷汁：1 t% i8 b) _+ s/ f$ k
醬油 2大匙
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水 450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# ~3 e8 _2 b6 \ e3 q
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% p0 f+ V6 G
* Z$ W% w4 R7 V, \( O Q3 Gtvboxnow.com鹽 少許公仔箱論壇# t. A6 I- W/ Q0 a9 `
- {# Y' d) e- ]" N+ ^' F6 ~1 o白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) B: r4 i$ m- c/ _ N0 C
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香油 少許
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【做 法】
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& x: L# N5 G' ~2 N4 etvb now,tvbnow,bttvb1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇& k0 \5 e" T4 y3 k
2.將蒜頭切成碎末狀。
$ R B8 s4 p1 w6 d% Q, dtvboxnow.com3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇 g/ U/ U% @6 L/ v+ ~! n
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
+ g. `# b3 a2 O; L- v' z# xtvb now,tvbnow,bttvb5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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