[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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5 C4 x  l3 g0 r3 H+ K: C- |【材　 料】
' x$ w7 n, u5 L0 a2 C( g9 }3 |' d7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 p$ \# A2 P' {% h
苦瓜 1/2條
4 g* Z+ x8 ~. N# L7 M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 e# w. y/ `3 z9 a
豬絞肉 130公克
4 }, d' k0 P  `6 A( T- u$ ^- R# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 p6 X0 G; f
蒜頭 2粒
& c( A! T1 T! I1 M公仔箱論壇
. u* h: e* r7 ^& Ftvb now,tvbnow,bttvb滷汁：
2 _% b. j% I# o3 n5 c醬油 2大匙
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水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb# @! E3 R8 ~, {9 W/ H( R+ k

7 [! M5 j1 n% J# r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 J$ c6 F( H0 K

- ]9 M4 w- D+ j, ^( S太白粉 1大匙
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! V( s1 Z/ i! B! n0 U鹽 少許
7 V6 e, s! ~/ Z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n4 n1 E$ k/ M( Dtvboxnow.com白胡椒粉 少許
9 R& o8 }( J- a# o公仔箱論壇7 @2 W) i3 G" U: x9 j7 n
香油 少許9 S9 `1 p3 o0 r* w+ K, `) ]3 _$ t
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【做　 法】, `6 C5 U  e& j) y/ O
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
2 Q* _9 m& W0 Y8 G6 o6 x) |+ h7 ?2.將蒜頭切成碎末狀。
/ @0 ^8 a7 y0 F/ ]+ {; |% \公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。2 V. Z; s: {6 _( O9 P& p  }" b
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
7 R7 z5 F' H5 o9 [9 v5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。tvboxnow.com& h9 K9 [1 n; `1 H; p/ a' B; i# g' M

tmzkhosl2012

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joeybibi

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