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6 p0 g! D( a1 a" N公仔箱論壇【材 料】0 p8 y# z/ v0 E {1 o" B7 T
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豆腐 300公克& c6 m& t' v) R6 ]; b
4 i% i: G- d7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb- r" N) G' s2 }# C3 m4 o1 k
" R: u* U$ L% \公仔箱論壇薑末 20公克
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+ A2 y: T; O4 F4 ]2 v7 ^tvboxnow.com洋菇片 30公克
S5 v$ Y. U( @1 u- t; F, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! X2 _% k7 }1 e* c
【調 味 料】tvboxnow.com. _) G- i! ~% S1 d9 u
) a2 `9 _7 K: N9 X k公仔箱論壇A.鹽 1大匙tvboxnow.com0 h X7 V9 z2 X, `6 Z' ~% [8 w
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砂糖 1小匙
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; I6 D5 Y$ A7 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄" j0 R L3 d7 F" U
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胡椒粉 1/2小匙tvboxnow.com% D$ A$ G0 B o! @$ T! B
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B.太白粉水 1大匙
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5 {' n; H6 J1 B' `8 ]: ~' T: b! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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( d2 Y$ F3 U9 ?& F6 g" v8 Atvboxnow.com【做 法】* M" e4 L9 k+ A2 X0 P( C
+ O% A9 @" P5 P1 O! r1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。6 t1 ]) V6 i! u( n
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
7 ?6 k2 @+ E4 P2 Q& k3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。公仔箱論壇3 ]% h: q$ r# u7 m: l* E( [( q8 @) n
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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