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* N- _9 G7 ]6 P" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ Y1 E; l( f
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紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( k9 n' Z0 r5 w) A: ^2 k
4 C2 C$ r6 M+ i公仔箱論壇薑末 20公克
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: l9 R* E% R9 Y/ [tvboxnow.com洋菇片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 U! k# C3 Z. l* X( \& P
8 q L$ |$ A+ Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.鹽 1大匙# a! j" ~ m) z5 R
公仔箱論壇- v, E5 {9 h0 ^ v/ c# M# Y3 n
砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# S4 S' k( r, T+ o/ ^ H0 i/ J- q
tvb now,tvbnow,bttvb* P L6 t- l# T$ M! A& j
水 400㏄! V) N3 A6 l5 ?
9 y8 `, d. K2 t+ a$ S" B* P& M公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙' F: U5 ~: e+ i! C
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B.太白粉水 1大匙
3 M* A. P! Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb9 h- b; K2 h! {$ g9 i9 I3 [1 y. b
香油 1大匙/ P1 v, p- `. A) H# C" W
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【做 法】
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8 c. z. \( R# p; t7 G1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
! d+ I3 C5 L6 y' t! Y3 G* P9 f公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
/ A% Q2 @$ u* ?3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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