如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
, a% \4 l! _. `公仔箱論壇1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 tvboxnow.com3 G$ K9 G+ A/ j7 L% D: G* W5 p. _. |+ S
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 O9 Y# E2 {% n! s
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
7 C! z2 L# J9 h5 m! |% l除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
& I9 [: v' Y, L& _$ x公仔箱論壇误区一：取汤而弃肉4 ~" d& o( }3 l2 Z
" ]% b. H# r* G6 B1 f) [tvboxnow.com一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
) K6 t) n' ?$ `( j2 d$ b3 r, mtvb now,tvbnow,bttvb另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
- t" \ E6 W3 {) N; R6 m误区二：煲参汤的时间越长越好
, Y/ t9 l0 w$ C$ C8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |9 X" S! }# {$ F* j1 _8 A老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
) n I& c! s" S$ e( ?6 e( ztvboxnow.com过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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