如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
2 r: {7 o0 k7 o* I/ [# Jtvboxnow.com1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 tvb now,tvbnow,bttvb) H0 K% a/ D/ |8 {1 Q R
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
' e: r+ T; V9 z) E% x7 y3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y/ v1 s5 H8 T. F! {5 O; ~. a" o
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 tvboxnow.com' I% b1 k: G* G- Z( @ i5 O6 d8 ~
误区一：取汤而弃肉公仔箱論壇9 r, {* ^4 e, W( L" S
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一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
( b) }* A4 H) _* I* I% n公仔箱論壇另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
; y- p0 p$ S1 A3 T/ S; U2 i公仔箱論壇误区二：煲参汤的时间越长越好公仔箱論壇( U' D$ _ G% G0 @5 U2 N8 e+ M$ Y
* b. \: v( C7 @+ I& \7 H: q老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
2 e; ^$ C5 `4 F2 |公仔箱論壇过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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