[甜品] 鮮果棉花糖

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材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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0 p4 ]& I" t6 F/ @" t: j3 G/ Q製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 z/ t, d  u2 K+ v$ `$ I2 m7 k3 |
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                 箱內至半凝結狀,取出。公仔箱論壇5 O' z/ X3 H# Q: X; `

$ y9 w9 `% y* D0 J7 }% A8 c- k1 x             2.蛋白打拌「企身」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! D) `& [" A' w8 a1 G

0 |& j4 W) `/ P. h公仔箱論壇             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。- k! Z0 {0 E2 n! G# m
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            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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( m1 k4 b' l8 o8 }tvboxnow.com            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。