材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。7 \* i! j' U. n8 ]( e
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰3 ^& y- @6 e. X) a. q( M3 M/ x
* G7 _* d8 W7 K7 |: X. d/ s! N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 箱內至半凝結狀,取出。
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a" f( b" T% x! Gtvboxnow.com 2.蛋白打拌「企身」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) D- Y: T% ], {' w+ [- H1 M1 m
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3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
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. U: x" F& Y" f 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
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/ l- B, ~( J7 O" n# O# x. q; ctvb now,tvbnow,bttvb 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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