材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。公仔箱論壇; e& w) }1 |9 ^/ }8 }# V" j
\5 o4 O" t7 J! R; n0 Gtvboxnow.com製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰公仔箱論壇$ O- k0 T# |8 [9 C( l% _- ?
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箱內至半凝結狀,取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 g; c3 g/ u9 O E" d
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2.蛋白打拌「企身」。2 k" y2 Y! ?* D6 f0 p" p( H
0 r) ~$ F% ^! ^ \3 atvboxnow.com 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
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4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 2 J" l" f3 M5 M7 R
; p: P; J: s+ k E4 I! Z 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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