[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

0 v5 \1 Z- }5 b/ Y材料（四片份）：
9 E% G+ R6 o1 K1 k馬鈴薯（大一個）約二○○克tvboxnow.com( ]$ E/ d, f7 O' F* R. b
低筋麵粉五大匙　
7 D9 r. K: d4 \0 C5 I/ X! xtvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙　) y& y0 b6 H8 H; J
鹽少許　公仔箱論壇! I0 j1 I' U9 d2 }) E
砂糖一大匙- c* O/ ^% J1 v- ~
蛋一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 S# k2 q3 j% K+ D; [9 Z7 B
奶油
: V: Y6 q# r% n橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 ]  C5 E* l: x2 o" }
楓糖各適量
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9 t! E# @: g/ R9 t6 J) B2 utvb now,tvbnow,bttvb作法：) P+ P% o" i7 b; o0 I# _
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 M, y' q1 ^3 O* s9 J4 r, w
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
6 a: l: W" O! Y1 o! X& e　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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