* X# O, Q6 y; C; o8 H8 d6 u材料（四片份）：tvb now,tvbnow,bttvb% p. N# x) D% d4 a4 P# b
馬鈴薯（大一個）約二○○克
$ ?7 b( Y3 Q9 V& y" E1 ^# |2 K }tvboxnow.com低筋麵粉五大匙 tvboxnow.com: _7 v8 \. V5 `- O, Y+ h, @
發粉一小匙 公仔箱論壇 e( r3 q' ?+ M" H$ F
鹽少許
, g9 q4 _ B1 ^' _3 g( n4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一大匙
0 f4 P* S( ]5 |2 E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個
: f4 }& H5 K0 r K# p' ztvb now,tvbnow,bttvb奶油/ r3 `0 s& j3 N4 k, P, `5 {3 _
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
# s+ `" A$ Y6 m' u7 Gtvb now,tvbnow,bttvb楓糖各適量
: @6 s8 @$ y4 ^& i" t$ N; c7 U! x( l 公仔箱論壇! r% s! V- |9 C& R) p
作法：
, p& t: v: g1 L! [8 j1 t6 w/ H9 Utvb now,tvbnow,bttvb 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
2 r2 p w9 D5 I1 v, f0 i2 y, xtvboxnow.com 二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
3 h! {3 Y0 g( Y" @, R6 N9 @ 三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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