古時未有冷凍保存食物,用原材料保存tvboxnow.com1 y f9 G. E+ \3 Y6 }0 _
用鹽,如醃咸魚$ o7 I3 |7 ~, W7 r1 S" d
用糖,如製涼果1 P; W* J% \6 v& C6 [- L; p
用酒,如浸藥材公仔箱論壇4 b/ c( o5 D/ Y, N; s6 @( r
用醋,如酸缃,青瓜
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7 o0 I9 v8 b: _7 I8 H1 Y3 G/ F甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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