 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ S4 ?$ k3 @
& _1 o( y# d1 X5 f- v$ n: b
T1 G0 d" u' U8 i) P: r% V
材 料
# l9 i$ Z. x4 g o* d1 h* d公仔箱論壇虎 僧 魚 面 珠 肉 1/2 件 、 牛 油 1 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 1 茶 匙 、 Parsley 歐 芹 / 黑 胡 椒 / 麻 油 / 鹽 各 少 許 ； 薯 茸 50 克 、 雜 菜 / 蘆 筍 / 意 大 利 黃 青 瓜 各 30 克! w7 F: d5 O( s/ j* h
s4 }/ Q' h( G8 l0 c+ k公仔箱論壇做 法
3 N2 o5 ]" @! g1 S' j$ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 面 珠 略 洗 、 抹 乾 ， 以 少 許 黑 胡 椒 、 歐 芹 及 麻 油 醃 5 分 鐘 ， 切 件 。
. G( V/ r( c5 }/ J+ H" [- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o/ z5 @ Z( ]! o$ E! n( Otvboxnow.com2. 雜 菜 、 黃 青 瓜 、 蘆 筍 切 件 或 切 段 ， 放 入 加 了 鹽 及 牛 油 的 滾 水 烚 熟 ， 連 同 薯 茸 一 同 上 碟 ， 擺 好 裝 飾 。 公仔箱論壇+ d ]; u Z) |# s5 y3 @$ q7 g0 o S
& S$ w- S6 k! Q Y( a7 O0 c公仔箱論壇3. 以 牛 油 起 鑊 ， 大 火 炒 香 洋 蔥 及 蒜 茸 ， 加 入 魚 件 煎 各 面 約 5 分 鐘 至 8 成 熟 ， 放 在 擺 好 的 薯 茸 上 便 成 。
* J" Z% d5 v# K9 P" R
; ]* A% A b3 f; {公仔箱論壇貼 士
; R4 K K+ ^+ T, X9 X7 i; Jtvboxnow.com* g) R. X9 S, V0 Z( H
虎 僧 魚 Monkfish 是 歐 洲 西 北 部 大 西 洋 盛 產 的 魚 類 ， 味 鮮 肉 彈 牙 。 現 時 香 港 只 有 急 凍 入 口 貨 ， 約 $60/100 克 ， 市 面 並 不 多 見 ， 要 買 可 向 French Cottage 訂 購 。 |
發表於 2007-11-21 09:56 AM
| 
