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[中式食譜] 京醬肉絲

材料:
! \7 A9 V  F2 t% t; l9 O% f+ D* c1 S里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* S! l) d0 [1 h
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醃料/調味:
) @0 L2 U% Z% o: T9 Z; Itvboxnow.comA料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙公仔箱論壇) s3 a. ~* N  j1 b6 ]" |
B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙 ' |* T' A- v' Q5 b9 c' U' }
  
: \; o. C2 ^3 {製法:  
7 x! m9 j& [1 a* `; W+ U1. 里肌肉切成細絲,拌上A料
0 X0 d$ R+ F) R2. 甜麵醬調上B料拌勻
7 y0 u! R7 L5 k( Z* v7 D8 h6 N4 N3. 先將蔥絲鋪在盤底  
8 x2 _4 U, D3 I* o( F. H( Z' gtvb now,tvbnow,bttvb4. 炸油3杯燒熱,中火將肉絲泡熟撈出,留3大匙油,將辦好之     甜麵醬炒香,隨即倒入肉絲拌 炒,加1大匙油,即可盛出,     置於蔥絲上
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