你会洗菜吗?
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第一错「加盐洗菜」；tvb now,tvbnow,bttvb! x$ ?; @$ U: I, p" h! \! T
盐的成分是氯化钠，用盐去洗菜，
3 n% R7 s4 b# Y, I* F反而会使农药更稳定，只会咸死菜虫。公仔箱論壇8 m( ~ U' {/ N' b1 F+ g4 K+ }! Z
公仔箱論壇% f* ^- Z6 e# O. @& L
* W' O; f, B5 p第二错「先切块再洗」；+ h4 _) U" G3 @' b
这个错误比加盐洗菜还严重，5 K7 X% _# f8 {0 i3 Y5 V' r
因为这样反而扩大蔬菜表面被细菌、农药污染的机会，应该先洗后切。tvboxnow.com3 t( C: I @+ A5 I: \8 Z
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第三错「延长浸泡时间」；
& ]% l# f% o9 `: Q5 s! ~2 xtvboxnow.com如果蔬果浸泡超过半小时，; [0 B* H- n2 B
容易使维他命流失。
- z. ]& E4 X4 O( b公仔箱論壇
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第四错「用合成清洁剂清洗」；
9 L7 K* N0 a: {) B+ @9 \tvboxnow.com这会有二度农药残留的可能。0 S8 T' R& J6 Z/ t3 v- I
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' ]7 \: M9 _; s: Dtvboxnow.com第五错「用洗米水洗菜」；tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 C8 A( d% v6 ]9 {
米自身就有农药残留的风险，
+ O" u& p: H9 ?7 G7 j b用洗米水可能会愈帮愈忙。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) a2 i& V1 |1 |" Y. f% ^
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發表於 2012-5-4 03:08 PM
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