【材 料】 tvboxnow.com! v+ }' P& ]2 _" B A7 u
豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 R3 n: y& e0 y/ K
苦瓜 1條
7 f& ?0 u; Z: m公仔箱論壇紅辣椒 1支
3 s) K- R$ y) i8 V$ L/ t5 V蒜末 5公克 tvboxnow.com/ W" t) ]# v3 o. m& J
蔥末 5公克
- H" n3 q1 W! `5 z$ U* [+ \% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 l$ {- g, U& D$ u/ L, B9 g( ?( b1 Q9 m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ^; O% y7 x5 `6 T6 m! m' x# `
醬油 18㏄ tvboxnow.com: N, X3 u) d; _) D. M7 l
水 100㏄ tvboxnow.com% J: o G/ [. F$ X
米酒 15㏄ tvboxnow.com0 y4 r3 a) y/ Y% }1 F7 l
糖 6公克
% V* p! Z# S3 w5 @5 ]/ ^9 a樹子 50公克
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 U+ { V2 n' {) g$ V- y7 A8 G
酒 少許 9 k5 d8 g" ?* B, I! V( v8 K! ?6 D8 G
醬油 少許 tvboxnow.com! l9 }: j3 d& C4 S) f8 R% M
太白粉 少許 " U+ W$ \6 \ e. q( p, q; m: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: X7 n9 B! R* y8 G S
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 \/ I. S8 [; B+ z
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。; u8 b4 ]& p3 g# N$ A2 N2 z
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" O5 C c$ m7 I9 f! N
4 q* ~6 A+ G/ J- x C3 ^tvboxnow.com5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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