【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 Y: m) [! l6 F# Y
豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ \; O7 m; n/ {% ?2 w
苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb* |# e5 n% D9 }- e2 I" |- H5 `
紅辣椒 1支 9 p6 h. @8 C9 F) {; c# q
蒜末 5公克
: h% U" }" d% B, a; g( M蔥末 5公克
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【調味料】 ) ^% E& |, F, v
醬油 18㏄
( Z0 X" X" N& m' E/ `$ G+ vtvboxnow.com水 100㏄ 公仔箱論壇7 D! @$ G2 k/ h- m1 u8 b
米酒 15㏄ 5 c$ v+ w! t: q8 Y8 J
糖 6公克 tvboxnow.com s2 v, h, L/ G0 _. O$ ?3 w
樹子 50公克
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【醃 料】 W7 A$ d/ f& s( g+ K0 r- d9 u5 r
酒 少許
6 d: T+ C% C) g" j醬油 少許
- m! f. X& Q- L; J; \公仔箱論壇太白粉 少許
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【做 法】
, ~9 K! W" V" o# b/ {tvboxnow.com1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* U9 X6 }) w1 g8 b: Y
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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8 _: E6 L5 Q8 Y* l% a" s3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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9 k$ t" D4 U0 _4 j5 `# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb# k3 o$ B# w/ `% Z y7 B
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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