【材 料】
0 n" L# S2 Z l1 l# @6 p豬裡肌肉片 200公克
a) a1 d, X5 k" {# M苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" [7 k/ M; g
紅辣椒 1支
# s: A1 w3 i7 n, n6 S# b6 t0 S公仔箱論壇蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 }- t( Q3 f2 O: q: P
蔥末 5公克 公仔箱論壇9 i6 w! J8 o9 c# c3 N5 u0 F
; z+ t1 C. z" z! |公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ q( V# r& _& c p1 T+ h# C. A
醬油 18㏄ 8 _" ^' C8 a6 {$ J7 U" L# a2 V
水 100㏄
: d7 q+ g% r& {6 g! s& q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
1 G& a. ^- p7 ?/ j糖 6公克 tvboxnow.com) b I8 A5 a, e. _- m
樹子 50公克
* `, K* d0 s( `( C m& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c2 j% T% b! W- T9 w/ Utvboxnow.com【醃 料】
# m* O. W4 O, M/ }- q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許 ( F+ h; P. |: U. G3 B
醬油 少許 tvboxnow.com7 B6 F7 M+ t# k4 H$ K0 T
太白粉 少許
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. u1 b( [/ Q" t# @4 _5 O【做 法】 6 L" ]3 f, m& E0 M! {9 t$ |6 H
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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8 e6 h! T+ E9 A" Z9 A. }5 J' w vtvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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5 l: O: F/ \6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvboxnow.com* @1 [1 h9 G7 y8 _
+ h! l+ U2 u4 p7 S6 K/ W0 x- \% @; etvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvboxnow.com5 P8 u( O2 p8 X) u; F+ N
& _3 J1 o* [0 h! s' ~6 _& ntvboxnow.com5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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