【材 料】
5 r5 t& p8 ?" w8 V( F: Z3 }% @+ V1 E豬裡肌肉片 200公克
B( E" {2 Q$ C5 X* c* ^( Ptvboxnow.com苦瓜 1條
4 R. C0 H( L& ^* n0 _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
6 A6 E' O8 Z T" G, ^* |蒜末 5公克
v9 L7 n2 ~, r: a A! C% Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克
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# w; l% P# d+ x0 g' G) v公仔箱論壇【調味料】
9 F/ b/ K! @$ A公仔箱論壇醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# B$ i0 u, L; {0 U( L
水 100㏄
; D1 o$ ]; V1 v( J米酒 15㏄ 公仔箱論壇7 U* v- s4 y! U4 r4 K- R" f
糖 6公克 公仔箱論壇) v2 ]- R$ _+ E* x: h0 X8 ~
樹子 50公克
. d. u# j( T+ h# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ c; k" z# q) Z2 m1 j# ?- T. W
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* J( ?7 N. k f5 c
酒 少許
) q. x5 ]$ y/ r) G醬油 少許 tvboxnow.com8 m: U" x+ f5 F; H8 c9 P" ?
太白粉 少許 1 b% b4 V: I% q! V1 W* A
, r/ k0 U' e, C) z/ ] dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: y( v- ^: W! P- u公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。* }9 R! D/ A& L* N) x* Q0 q2 R
/ M, m& j' o; e q, P& {' v2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ N( B0 s+ M. K, h% |# g
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。+ f; r2 }) d/ e5 `, @9 H
3 |( x- T1 G8 P/ v9 _! _公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb& H+ s2 @! k# c/ W7 p5 C- B9 E
{/ O$ T: p' o {6 T) A a0 g& f5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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