【材 料】
" c9 r" k# E$ W0 N9 E8 [8 mtvboxnow.com豬裡肌肉片 200公克
- j% L- o5 R5 F' G' _6 M# ktvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
; {/ M- q7 |: @5 `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ \/ w7 R0 Z2 O* @, M
蒜末 5公克 tvboxnow.com$ F# l' J7 }1 }7 y7 G
蔥末 5公克 + U1 w/ w2 m( Y* V# f- d' ?3 _
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【調味料】
; F! E' n8 E, h( x7 R% L3 o5 {醬油 18㏄
- l; o" F+ i; R' [6 k水 100㏄
/ L' d# k9 N0 h3 c米酒 15㏄ 1 I2 Y x9 y. z, W7 w; ?
糖 6公克
% h3 B0 |. f3 ^' p+ ztvboxnow.com樹子 50公克
5 _* ~0 _/ C k' a' v/ |tvboxnow.com2 ?& @. @6 s+ q
【醃 料】 $ p& m9 G. m7 W1 _! H
酒 少許
. t; D( v: x' R3 F8 Z% {醬油 少許
- u7 F' T# Y$ }1 `公仔箱論壇太白粉 少許 公仔箱論壇$ S8 ^& o6 C7 Y/ h1 ^
+ R8 y$ q/ e4 q0 s- r; Y【做 法】 tvboxnow.com- X/ y0 w7 P" Y
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇2 K% }3 k9 P( p, a% t" c
2 I; M- H( a9 z3 _% F2 J7 X5 d# M$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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' P- d |; h+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇' o* O t. |1 h0 i8 K
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇/ m6 Q: W, E5 f
1 }2 ]' [1 E& g) N' o* i lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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