[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖tvb now,tvbnow,bttvb$ a% y2 X! l/ r: z: z
口味：咸鲜味tvboxnow.com* c* |: z) w2 @
主料：兔肉1000克  
! `* ~5 r3 B( ~' w, u2 S& z配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 . |& f2 f+ x* j+ M
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做法：tvboxnow.com# C" `9 @$ @1 i9 h9 ]/ p5 C
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
3 H- R! o  E1 k9 f, H4 w) ]/ S; |2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。