[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
) N( _3 m( a7 c, Y- a+ l1 z# Ftvboxnow.com薯仔6斤tvboxnow.com" q# u0 R1 w) `1 ?9 O0 B, ]
洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb) G# E* Y* u+ P$ N
芫茜少許
% N6 k( K# @. C0 ~& Ztvboxnow.com蛋一隻
* Q: ~& u! z8 W8 y  ?9 ^$ U7 ]tvboxnow.com鹽2 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 Y( S- I8 _6 K5 P0 e
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 H' {3 p- U7 X2 v
雞粉1茶匙
/ Y  `- H) {7 n: L9 s8 ^! L% O2 h公仔箱論壇麵粉3湯匙公仔箱論壇; |# D- [* G, ~: a& F$ S: c! y
薯仔粉2湯匙tvboxnow.com& M3 c; k4 N6 W$ ]; |
西洋腸半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 a% h# E& i9 i2 Y. z' s
橄欖油2湯匙公仔箱論壇3 M: p- E$ U% G; G
製法：
4 O6 J% M: u- @2 u& u- Mtvboxnow.com1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb) \% A4 m0 _% H; v
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
( D  C$ b: g5 e2 f' C; n. f% ?9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
3 A2 n9 r1 u- S: S公仔箱論壇4.薯仔烚熟後壓成茸。tvboxnow.com4 _9 E0 e% P6 y) j; V
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 J* |0 B' V% C8 T4 r
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
7 |' B; q: b' ztvb now,tvbnow,bttvb7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
; j5 E7 J- b6 X% @; Otvb now,tvbnow,bttvb8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvboxnow.com9 g/ i$ ]" Z% m
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。公仔箱論壇7 B8 W" M/ O4 p8 u5 ]+ b1 ^7 u
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。