[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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' B8 l' k, b0 e% d; A) y8 K: ftvboxnow.com材料：馬介休一件公仔箱論壇2 g, R  X, r) n' M6 P& s; h  G
薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb; U6 j. C  L' D* _" g' u0 U
洋蔥一個公仔箱論壇8 c+ F! W/ V4 B9 b* H; ^2 T0 z
芫茜少許
: R' k" q9 p/ y& c& Jtvboxnow.com蛋一隻公仔箱論壇3 N+ o5 W2 C+ u! y7 U$ h& a- ~* Q
鹽2 匙
- G2 \% k2 n; n8 c) Q* e4 z胡椒粉少許
* H. t! S3 U. h7 @! p% ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
- v3 E. B$ A) G) l+ P  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙
( z$ i1 B4 D. |0 I# Y, p) i. ?薯仔粉2湯匙3 ~5 f& u: W; d
西洋腸半條
2 f) F! O, K% V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙( h, @0 p0 ~7 b' u! R
製法：
5 q, T: H3 G+ T+ ~$ U; ftvb now,tvbnow,bttvb1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvboxnow.com* z/ [8 u; E9 k( Z' c1 p* l/ t
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。, i* t1 J% T3 J1 i1 ]- m* s
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。公仔箱論壇4 d* L3 d1 I/ y
4.薯仔烚熟後壓成茸。
/ \% n2 h  R8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; l2 D2 a5 k1 S1 r
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& @" _0 C- W( H* a8 s: h7 M8 ^) i
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ `. c- C# V6 |/ ~
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" j( Q) k* Q) C& V. t+ p
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
4 |" v" z# d& K! _tvb now,tvbnow,bttvb另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。