[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
; X, {* _2 w6 w$ {: ?tvb now,tvbnow,bttvb薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb. Q* I8 B5 x0 o+ P, l$ p! Y
洋蔥一個
2 s1 s6 w  k  ]芫茜少許
$ d! `4 Z1 X; G! B5 k+ N3 S蛋一隻
% o+ v- O3 {0 L' |- h* \2 u2 j( ]鹽2 匙
6 V6 u6 s$ g4 ~( M胡椒粉少許
; c/ P: d' n. ~! |+ k6 ]公仔箱論壇雞粉1茶匙
, \4 c5 B0 V& y' w/ I5 ^+ p公仔箱論壇麵粉3湯匙
& o# a7 f$ t% f5 A' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔粉2湯匙
* D) F- N+ R5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋腸半條tvb now,tvbnow,bttvb  Z1 u' N$ ]1 V
橄欖油2湯匙
( S9 ^, {/ S2 L9 \7 m4 k製法：
. X" y; r  P; x: H+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇6 }5 \! v! }# y# p% _
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb" }! q8 f* F4 W; I" D% K
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
- m3 c1 o  e' x# g2 N# e1 }" D/ ]. ~tvboxnow.com4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇6 o  }2 G: L) U% y$ Y* H+ `# J
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
+ L$ N& X# F) \; Ytvboxnow.com6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 e: A0 Y- K" p/ D
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
, Q; M6 n- U1 j" L8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
' J9 M# ]! f( Dtvboxnow.com註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。tvboxnow.com! e3 V2 e( V. d  ?# l8 L+ R* H7 K
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。