[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件公仔箱論壇2 B4 S- p" P9 _4 Q
薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb- n& m" {. P4 _' N, O  Y' x" X
洋蔥一個
/ b5 F* L* n' }% Z5 W2 o* M公仔箱論壇芫茜少許
3 r, @  i/ w# z5 i6 Z蛋一隻公仔箱論壇: d! o: K7 f! i7 T
鹽2 匙1 M9 V. `! ^) N( D# L# H# y
胡椒粉少許
5 x0 E* ~0 u* H+ ^1 L4 w4 L4 G雞粉1茶匙
4 e- O8 h' y% L# t! Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙
! M7 F- Z0 ^' K+ f公仔箱論壇薯仔粉2湯匙tvboxnow.com! U  Z  @0 l9 S' x: P7 ]2 d
西洋腸半條
( P5 s3 p1 k8 N& U+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙
) W8 U, N5 J, O" ^5 I+ [9 T+ H製法：
, S% U' i1 w& i- P' z% x1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
, v' f' r, {1 A# P5 h) c1 }! ?2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p" X. j& ]$ m- i$ U+ L/ B- ]
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
) G4 [7 u3 c5 ^4 H4.薯仔烚熟後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) ~! D* `- X, q; {
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。/ j" ^8 \: G: _: j1 V& D
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvboxnow.com8 P! k9 [( a" C# H
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。tvboxnow.com# m* }. ?  b! M7 E
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
- S. J4 {5 ^& u. Q0 N' O+ v0 Jtvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
5 X8 D: F0 e" n$ qtvb now,tvbnow,bttvb另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。