[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
& x) z( `, r: R4 K$ s/ l5 T湯底材料：
, ?9 v5 V0 ~' k6 u& g8 f市售壽喜汁 1罐
) J: I% M* L* S! L0 }! c4 e+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb* w! d2 {9 H9 z% F0 }! w
洋蔥絲  1/2顆
, L/ A  ]9 V& t& S0 atvb now,tvbnow,bttvb煮物料： % K9 @  `+ ]  b+ {# F
牛蒡 1/2支   a$ c( \) V1 a# R1 C
鮮香菇  1朵
  d7 K' u$ b0 M; a6 X+ M6 o3 Wtvboxnow.com豆腐  1塊
9 [7 U4 N6 s6 \7 m. B0 \4 btvb now,tvbnow,bttvb大白菜  3片 tvboxnow.com2 n& `7 k9 K) a3 ], ^! j# p6 }
無骨牛小排薄片  200公克
) [$ C0 {# w' J, x! @8 Z- I- Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 @- X$ }, ?! ^2 @
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
* j& p* I7 P+ M/ e7 z5 H& I+ Ztvboxnow.com
- S2 l7 b/ V# Utvb now,tvbnow,bttvb2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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; ~" B) G3 V  F( B: H公仔箱論壇3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。0 N% p2 S9 C# W. c4 m( k6 e5 d

( E( Q+ o; g+ ?! y( w. P4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。