[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
& K1 X: I0 V% l4 M& C湯底材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ d" [9 I0 f' N
市售壽喜汁 1罐
" {8 i  Z) p+ N+ w+ E公仔箱論壇奶油  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: ~# T0 E/ A' E1 D' A- ]9 _/ J5 Y
洋蔥絲  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' R1 ^& {& ]3 F
煮物料：
3 q5 e; l* D% s3 J+ V: x2 gtvboxnow.com牛蒡 1/2支 公仔箱論壇1 i6 o1 @" S2 e4 y+ X, s0 q
鮮香菇  1朵
3 B  Y' f, W0 N7 @# j( g( _豆腐  1塊 tvboxnow.com7 g, k/ K1 V; t" m9 T. {
大白菜  3片 tvboxnow.com8 V" m2 ~  p! `$ G4 |: z* _
無骨牛小排薄片  200公克
. d7 l0 ^/ K- ?* M9 U$ ^公仔箱論壇【做　法】
% _/ I5 y; e! R# X9 K公仔箱論壇1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。