以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
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新 鮮 三 文 魚 肉 90克 ) u( C+ R3 q* I7 g9 }
越 南 春 卷 皮 10片 9 j0 [6 o+ i% R- N F4 `
甘 筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; k |/ o; E* k. f
青 瓜 1/2條
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車 厘 茄 8粒
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X5 T8 _6 e$ v2 [, @* L( ~調味
& V$ K* k5 A0 U; ~/ S% |沙 律 汁
; V' O! i% f: m9 P3 ^9 F蘋 果 醋 4湯 匙 ( d8 Z V9 C; h. B8 b6 N! s0 T( n
雜 錦 香 草 2湯 匙
& Y' ^1 _" G% d( b$ r蜜 糖 2湯 匙
: o. G: a, c* I公仔箱論壇檸 檬 汁 1湯 匙
) |" o: L* R' q Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 2粒 公仔箱論壇0 N" l, w. B& I; U. T
薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇. ~$ @9 @) T2 w9 D( z$ ^) t
辣 椒 碎 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ o9 h6 @ J( G# ^- w3 v8 p
橄 欖 油 適 量
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! q" L& F: P9 ?4 Z2 r公仔箱論壇製法:
H! i+ \0 c5 p% f# ?. L1 v# F公仔箱論壇1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
, E6 l( O! M* i) Y. e2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
7 o: q" R8 ~- m! u! m3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 * V* h/ S6 t) }) Z0 L4 {$ x7 a1 o
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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