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（馬六甲15日訊）中國氣候不穩定，雨季不均勻，導致粽葉失收，導致今年的粽葉價格大起，漲價約30%，因為價格過高，進口商也減少進口量20%，如今每公斤粽葉漲價3至5令吉不等。tvboxnow.com1 G, T) u6 B. N5 d; H$ H V3 }& x
2 X4 V1 J- ~5 r8 h) |4 q除了粽葉外，其他從國外進口的裹粽子原料，也因為馬幣貶值而紛紛漲價，漲價的原料包括栗子和蠔干，香菇、紅豆及綠豆價格則保持不變。9 G& b$ K. b, D4 i, N' B4 v
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鄧福汝：多因素造成漲價
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, P: B9 T1 R* [ s0 O+ q& V m8 z公仔箱論壇裕生隆有限公司董事經理拿督鄧福汝受訪時表示，粽葉漲價的最主要原因，是因為中國的竹葉欠收，加上運輸費漲價、人民幣及馬幣貶值、工錢上漲數個因素，粽葉價格就跟著水漲船高。' n7 j6 r9 e# x# w. c
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他指出，今年的雨季不平均，影響竹葉的生長，導致粽葉產量不均勻，11公分及12公分寬的大葉面的粽葉產量少，7到9公分的小葉則比較多。至於葉面越大的粽葉，價格就越昂貴。
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- b5 a5 |% N, `, B1 U. I% I10公分粽葉每公斤20令吉( `( F! Z5 f) ]# C0 r2 z$ X* B
* T$ _1 l: f' H2 X1 c$ P/ g0 @tvboxnow.com他說，一般家庭都是使用10公分的中等粽葉，目前門市價格每公斤賣20令吉，去年每公斤只賣15到16令吉。
& n9 ^& D& X! ]# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 H1 R) h4 m# Q/ o
他指出，進口的粽葉來自中國浙江及上海，因為浙江及上海的粽葉比較有彈性，也比較薄，比較容易裹粽。) H& b$ V% {* H" R2 S$ [
. i0 e) n- k1 J1 S9 ]tvboxnow.com“雖然裹粽的原料價格紛紛喊漲，進口商也減少進口量20%，不過，一般相信仍足以應付馬六甲的市場需要。”
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栗子蠔干稍微調升
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; g3 ^4 M" r x8 ]$ N+ V! J/ G公仔箱論壇此外，他表示，由於馬幣貶值，從意大利進口的栗子價格也漲價。，一公斤栗子售價40令吉，去年只賣36令吉，來自韓國的蠔干價格也稍微調升約10%，大蠔干每公斤賣100令吉，中蠔干每公斤也要賣80令吉。公仔箱論壇9 h! T6 q ^* K9 F7 z4 ~) M9 X
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鄧福汝說，今年唯一沒有起價的就是香菇，每公斤約40令吉。我國所採用的香菇多數來自中國湖北、福建和遼寧等地，不過，香菇的生產地很多，收穫也不錯，所以價格維持。
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* F9 E- J- v: r. f- S6 ]: {+ ^公仔箱論壇他指出，基於全球經濟不景氣，今年粽葉裹粽的原料的銷量將比往年下跌20%，不過，這個也與進口商減少20%進口貨有關。
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另一方面，因為糯米的價格受到政府統治，所以沒有變動。米糧批發商新建興有限公司所提供的資料顯示，來自越南及泰國的糯米，目前零售價格每公斤3令吉85仙，目前貨源充足。（星洲日報／古城）公仔箱論壇% w: }3 B9 n% q9 B# k, U
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; I6 N: U: N2 {' E1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N0 N+ n( x3 y. m+ }$ S2 stvboxnow.com再過一個月就到了端午節，商家已經開始出售包粽子的原料。
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5 r, f/ J2 M2 g7 q6 r' E/ U來自韓國的蠔干，因為馬幣貶值，也稍微起價大約10%。 tvboxnow.com$ |4 R/ v( ^0 l4 @3 \/ S
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1 ]) Y0 |3 G8 g- o香菇出產地多，是唯一沒有漲價的原料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* b- B- E6 V6 S4 Y0 [: w
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8 y# \: v7 j6 K C4 [公仔箱論壇栗子從意大利進口，也漲價大約10%。
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* X! c. Z4 M8 I& W" Ltvboxnow.com鄧福汝：今年粽葉失收，價格大起！（圖：星洲日報）
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發表於 2012-5-18 03:34 AM
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