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% w1 s% q5 j2 A2 |- U+ _6 K9 X 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !tvb now,tvbnow,bttvb. t$ a# }9 k. w6 e
* Y" P8 p: |- s! b1 n+ K- q( p L 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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材料 : (3小杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ e6 g$ v( y( ]% ~3 K
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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9 l4 N" M- B+ [# e+ f1 K做法 :tvboxnow.com! q2 o. F8 p0 n, H" ^
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$ K( H0 X' |) O8 Q% L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。7 m: X* b( z2 B
7 K% E% s. R! Q! T/ h 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。tvboxnow.com! \; B- \/ S; z, S
+ A: w" t6 M& J: \- O$ K8 _( A1 e! ~tvboxnow.com 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。: n1 n% `1 l0 Q+ @+ }6 ]5 E
6 \) M7 z& G, c8 |7 mtvboxnow.com 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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