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2 u/ y+ Q2 e5 X4 | M7 j6 A 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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1 K5 y G* x. w" }0 o/ ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M( ?8 x; ]! L3 P) d+ Y公仔箱論壇材料 : (3小杯)
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# ~# w0 M, u7 q# T公仔箱論壇蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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0 G& ^+ d* j/ w% t/ e7 A5 ]公仔箱論壇做法 :$ B' s* v0 z7 a, w7 ^; s3 s
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。tvboxnow.com- V1 \4 K* x$ e j {
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。8 s- a1 L! M: }5 I/ _9 C
7 o) Q# \2 u: W) W" z( [. r6 m( {tvb now,tvbnow,bttvb 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。公仔箱論壇5 q$ |% {2 Z1 w8 K2 r( [% r
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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