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0 ^/ l9 u$ E* U3 e 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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2 B0 D; g; c5 Y" [; I9 ntvboxnow.com 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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材料 : (3小杯)
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~! z N. b# X' A& }" P" l) c. ptvboxnow.com蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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$ n4 Z# E; {/ z6 y+ f4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法 :- |7 R* G, ^( X9 U5 M* i
8 S) I* |- }- x: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K. K K. r0 l3 I' U, ~8 a6 c" a/ `7 d
1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。; k6 @( e% M3 M* A! T- P
4 O" {$ T5 F n. |) e/ vtvb now,tvbnow,bttvb 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。* ]3 v7 y4 f% i- x# y% L
# ]5 d/ v% \8 F- Vtvb now,tvbnow,bttvb 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。公仔箱論壇( h: Z( M. p: q7 n. e0 s: M
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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