【材 料】 tvboxnow.com) L; [8 E- ~, X- `
鮮奶 511公克 tvboxnow.com! l& K0 D6 `7 G1 Q$ E5 n7 y
鮮奶油 236公克
/ @% f8 u$ T' H) ~8 @" }# _" Z公仔箱論壇細砂糖 197公克
+ \5 r* g2 @4 Y7 i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4公克 # Z% R: W$ k1 Z! W, F; Z1 t
吉利丁 12公克 tvboxnow.com" b* t7 n* Y. b3 \
白飯 30公克 5 J+ d. j4 P# P; n# |
覆盆子果泥 適量
* v0 x# w; x" _公仔箱論壇
4 U; `. t1 x, F1 K, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ! c5 h, z w" l8 C6 W
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) `: o- ^, t% ?% xtvb now,tvbnow,bttvb
8 B7 G S5 O! b6 n0 a7 @tvboxnow.com2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
?3 d: {9 f" H n8 F1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S# B1 n. h$ g" X$ w2 {1 ~
3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
. ~1 [! Z$ ]* f$ z5 M3 `0 K) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ n; y: m* h
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
; H+ i( y/ C2 l* O+ W6 j9 z3 l# @+ {4 b6 E
tvboxnow.com/ C& b- r& R3 h: W# ?4 ~5 }
【備 註】
9 s% w& m( \& h! \份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
| 
