【材 料】
! i8 y$ W$ P4 L2 j o [公仔箱論壇鮮奶 511公克
+ G+ x8 a$ d e- O. Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 236公克
* Q0 i3 |% W. ~, ? I: `細砂糖 197公克 tvb now,tvbnow,bttvb, X6 p3 d& @) X& Q# D2 `$ F
鹽 4公克
* X6 a* s3 z0 v1 n2 Htvboxnow.com吉利丁 12公克 " d' t( W* x; f8 W: I9 U
白飯 30公克 ; y5 B' ^- ]; E7 _1 ~2 C2 ?
覆盆子果泥 適量 tvboxnow.com/ r) y/ h ~1 L9 T% N4 {+ v* z
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ V/ s% C! y8 g5 B$ P
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& j$ D1 D, p& n4 \( a4 U
) C3 W( \! r$ G9 y9 U7 X9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ ~. x* e R( t; B! q
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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% I2 ^+ i: F, L2 {" G- f( K) P公仔箱論壇4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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' c/ U f& X! ?; U. Q【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; g6 ~ v5 r( |6 ~
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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