【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! Y$ N1 ?( z, a2 v/ J
鮮奶 511公克
7 v- y0 Q- }2 N* n* F鮮奶油 236公克
6 M! _" D* H! J; Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 197公克
* k: s# `8 g% k公仔箱論壇鹽 4公克
8 Q4 K- G8 p4 J& i1 u+ @/ g- wtvboxnow.com吉利丁 12公克
/ g) w9 `9 L! Vtvboxnow.com白飯 30公克 公仔箱論壇1 @ o* d1 W6 U+ @$ R& \% @
覆盆子果泥 適量
: ~1 G" H; t5 E8 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F; x% i7 A! h6 t; E# g
【做 法】 tvboxnow.com, h2 r& M1 f" H+ W5 m- ]; e6 |
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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. _ z# u1 F4 ^1 Q1 e, B9 |tvb now,tvbnow,bttvb2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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; S! V8 P: E( u$ O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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【備 註】 9 r0 ~5 S4 Q" p* z$ J" s5 ?1 |
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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