[中式食譜] 龍井蝦仁

TY2

tvb now,tvbnow,bttvb+ m% j/ Z. I& P* U: N
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' n, N" `9 }! R/ e
蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙4 h: Z0 Y+ `+ O
公仔箱論壇) g5 K6 D7 u  e6 c% j. \" f; F( O
製法：6 T) X0 p3 i* ^/ l. R
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
- D6 z  x/ S' o! W/ g$ F5 J2 `公仔箱論壇
( c4 y( S" `) h* T5 ]1 h) v2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
6 s' }% V* J8 i, G& d* Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 C, m  E9 O9 E
3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。
; O4 c& c- [7 S5 [( |tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 D" c7 U" C5 U4 g$ k
調味：5 z" b7 A+ x! M+ g0 K
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許公仔箱論壇, h1 d! @! r1 h8 @+ k: U
4 t- t/ ^4 Y4 H4 W4 v; ]; U" T
更多食譜，請按此