烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
4 a& ~1 @& @+ h; R- [1 Q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘
7 Z- e* m5 u/ G. O0 W7 V, }3 x公仔箱論壇烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)公仔箱論壇+ b: q$ K: I3 t
Tandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 K( r' Z- x% {/ h. _
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低脂酸乳酪 1/4杯+ c$ V3 {1 [$ Q6 a' B( E
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鮮榨檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 M8 f8 J. v! K
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鱈魚柳 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" a& w1 [8 E! y0 C# R4 l
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工具
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' v$ T' q( v& H9 l$ Utvb now,tvbnow,bttvb塗了油的錫紙
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做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。tvboxnow.com; P L, x# E3 d$ p. c( P9 H' b2 f
+ r7 B# R+ |. V8 ~2 t7 k+ G公仔箱論壇營養單(每份)
3 ^$ s& Z1 N3 X, a* [公仔箱論壇卡路里 113
( ]3 P8 \8 j1 G/ R0 k脂肪 1.2g
2 {. h/ l' B6 @; [( u: |( jtvboxnow.com納 538mg! g3 A6 I3 Z+ M A
碳水化合物 4.3g
0 \5 t" c# R: N! m# Q1 g纖維 0.3g
/ L- Y$ V8 q7 T D. ]5 N蛋白質 20.2g
: z$ [+ r: M C; l& H1 W$ |鈣 65mg l5 x7 O( G9 S
鐵 1.2mg& [" E& _$ V: R7 Z% Q+ X" K
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12公仔箱論壇: \% y! h( _7 I1 m# {. {
高﹕維他命B6及鎂
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3 Y/ B& |) V/ W$ Atvboxnow.com1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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