【材料】tvboxnow.com% R) X! t! r& |2 p. k, ]3 v
鮮桶蠔八隻tvboxnow.com( ^& ]! r" d2 |% i$ C
生粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb! s. o. A6 H* B _5 u0 ?& m
紅酒一杯
* B# \' Y3 E; M, G7 Utvb now,tvbnow,bttvb生薑四片(拍爛)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 L# Y) \1 o% f
蒜頭八粒(去衣)
. {) h. Q& C/ t' i Wtvb now,tvbnow,bttvb香裢三棵(切段); w- X* I& h+ `6 _3 W4 ^
生油三湯匙0 l: d/ B7 F. a5 n% Y- |
幼鹽半茶匙公仔箱論壇( q1 J2 `# i6 j4 Q4 r' G7 L
砂糖半茶匙tvboxnow.com# @, k2 B' T" B1 w: H; C9 L
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s4 O- W5 S8 t6 Z5 e9 c2 M# [
【做法】公仔箱論壇4 ?% q5 C" q6 L& }- Y2 W
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。3 S" H: {2 h, H* l: J: h$ g
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。tvboxnow.com$ S1 p1 v0 L6 t. i
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。! r* K& w7 @8 |8 _! E. `
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
/ D% d) @; @" _* ]" a! X1 Jtvboxnow.com(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
E4 r, B; @& v8 rtvboxnow.com
- W+ z6 j: D i" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗生蠔4 v( h: L6 E4 r" N$ o5 X
材& E- D2 l8 N' x w' ]
料 : 4-6 隻銅蠔
! u9 G8 q! D! d. S1/4 大顆波菜
, `0 [: q9 d) b, @8 d1/2 杯芝士碎
/ o7 s I5 M# C/ Y# k6 Stvboxnow.com1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb# A/ Q# e% x# j g
3/8 茶匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ k, u8 h% O5 O- _ j& j
1 杯淡忌廉tvboxnow.com, U' k/ p1 k; K4 A Q7 I. S2 c
1 茶匙白酒
6 I: |8 u& B& J* a調味料 : 1/8 杯清雞湯( t A4 Y5 j# O, i B3 w7 L$ H
鹽及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb! I3 E4 `/ | `$ P/ o( J8 R
做) n6 f) p$ K$ p: o
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
7 @3 d) e0 }0 d取出楂乾水份，剁碎留用。1 Y/ `' c$ }4 H; W' e1 Q
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
8 M" h% K, I( ]: Ktvboxnow.com白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
% q) b) W/ ]- _; @1 \. e盛出即成餡料待用。
2 g m, o) a6 g% W3 j0 y: ~! t(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
% ^9 W4 X, q7 x' E+ b% e3 X灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 S z+ l: I5 T5 \
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成tvboxnow.com2 h: D, p. F- v8 p5 t9 O) S
) W' T- x4 i B# V& _9 [' }4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
| 