【材料】tvboxnow.com) N! i- O; W8 x: D. y
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ f! j9 {* a. m
生粉一茶匙半公仔箱論壇- n7 l5 \+ V: y, g+ q0 H: O3 a
紅酒一杯
& M" ~) S4 ?8 w% e9 U' C生薑四片(拍爛)
/ R* L# {, J3 Y( c: D8 J5 Ytvboxnow.com蒜頭八粒(去衣)公仔箱論壇, r+ u! m* i7 Y' w3 Z6 Z$ O
香裢三棵(切段)
& t T1 W) k! O; m( k公仔箱論壇生油三湯匙公仔箱論壇7 |$ Q' i3 G1 V- B
幼鹽半茶匙' N7 h# C$ m% h* p# B/ d
砂糖半茶匙) L& y+ w, S5 x: U' G. n7 p
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇8 w' `8 w3 j; S+ R
【做法】
7 I( R/ t3 D/ U, |/ C* ktvb now,tvbnow,bttvb(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。2 m) e" J3 `% S/ r1 P; u
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
& l; o* L' D i5 n( H( `(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。tvboxnow.com/ G: E9 H' M3 H4 F5 I* ~
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。" z% J8 a7 G: n5 _
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
2 p0 ^* V y7 O% J: {4 T+ r0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ H" \3 I" s* Y
芝士焗生蠔* B0 A6 a; C u. y2 f+ Z, V
材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 d3 \; F' \. M5 p6 v4 w: |
料 : 4-6 隻銅蠔tvboxnow.com# T3 T- R4 L7 Q9 a
1/4 大顆波菜tvboxnow.com/ x4 ~1 S5 J/ V* O- v! s1 \
1/2 杯芝士碎tvboxnow.com2 f1 k% I4 c0 M
1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 Q# g( x$ S) D+ {& S ^/ Q1 J; C
3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇. A+ \+ }1 }1 \8 a; c
1 杯淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb" y. _" U" P3 v% o9 R
1 茶匙白酒tvboxnow.com1 c2 d( T, D8 o1 }* F7 p! ?' h- s
調味料 : 1/8 杯清雞湯
& y1 H- @: d U+ j* I2 b3 {& l0 [鹽及胡椒粉各少許3 k- A4 x+ d& _3 \, q: v. p, L
做
" |4 {; O3 O# F公仔箱論壇法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
( i6 ]+ s$ M! P' g8 R2 d9 J9 _$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出楂乾水份，剁碎留用。
: _' \! v! e! G5 O. x5 a) I7 R* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvb now,tvbnow,bttvb7 G: S' v9 ^. ] h. t s5 J
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
0 U9 z' ^7 c9 A! {+ p" Y2 n" {( Utvboxnow.com盛出即成餡料待用。
5 c* D, S% U1 B* N公仔箱論壇(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
7 K9 s/ |. O! J7 H# }4 Q* J2 Itvb now,tvbnow,bttvb灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
3 X! n$ A6 T# n* c! w五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成tvb now,tvbnow,bttvb) O+ o5 j. E4 u1 |0 o n# d+ S1 \2 O
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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