【材料】3 Q+ o Y/ _) W3 V& v
鮮桶蠔八隻tvboxnow.com! `, g$ I1 J) l" ~
生粉一茶匙半
8 k% f$ X' j, l A公仔箱論壇紅酒一杯公仔箱論壇4 r4 Z4 D# K! j7 i' X4 u
生薑四片(拍爛)& R: k6 i4 [& ^2 r3 N& u/ C
蒜頭八粒(去衣)
: G8 _4 O' n8 {3 [7 j* L+ b公仔箱論壇香裢三棵(切段)公仔箱論壇3 P# z' F; e0 s1 {' S3 @; R! u
生油三湯匙公仔箱論壇) v9 ~1 z4 N& |: {) W) a! u
幼鹽半茶匙
0 g Z( _+ m2 B& X/ F# z8 q! c1 M砂糖半茶匙
( C$ z# ^6 B( y. f9 z. r( Z- ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙" [. s0 }* Q( t# ^+ n. t% v* G
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 y9 W& h7 [: x4 a, Z
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
, N- H0 r. o4 Ptvboxnow.com(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) P y! j4 R- K
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
, q* ^$ W- s1 \% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
* R/ {3 _" a5 l& l2 d; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。公仔箱論壇7 N/ |6 Y0 h W0 K" }
! x: n% Q# x9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗生蠔1 ~6 G& j8 Z5 _! D% J
材tvb now,tvbnow,bttvb* n4 N5 `, k9 S& g: W
料 : 4-6 隻銅蠔
4 c& ]9 G$ i8 x0 Y5 e. I0 v1/4 大顆波菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p5 ~% T% n; }9 U. z
1/2 杯芝士碎
6 J; C. w ~8 C t5 \4 q6 w, `1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb! d7 a. a. Q' ?# y
3/8 茶匙麵粉
. ?0 u% v# {# e/ n6 ~! b! G1 d8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 杯淡忌廉' b9 U, a" `# Q3 t, f* P& E
1 茶匙白酒tvboxnow.com$ v c/ A8 o! {2 W' \4 U8 p
調味料 : 1/8 杯清雞湯
- m0 h$ S* D [1 g2 B% \8 e- j3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
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% C C/ }. y f2 q$ E0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
9 N2 V# `, ]' a+ L5 m1 [取出楂乾水份，剁碎留用。tvboxnow.com# y* {4 O/ U5 N* d P0 `+ v o7 Q
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvboxnow.com5 V. v+ B6 o5 S: a# x
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，5 @* P& T8 t/ u. s% v. i1 h6 i- e
盛出即成餡料待用。
q5 K) D; j) o公仔箱論壇(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並公仔箱論壇) z$ O5 @3 S# Z4 d" r
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
5 Q w1 C( x& z& `5 l公仔箱論壇五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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